秋葵的功效与作用

4959

发布:2022-06-08 19:36:48  来自 果味小可爱 觅知友会员


秋葵别名:黄秋葵、羊角豆、     咖啡   黄葵、毛茄使用提示:每餐50~80克

 秋葵知识介绍:

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是     老年人   的保健     食品   。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

 秋葵营养分析:

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、     治疗   胃炎和胃溃疡、保护     皮肤   和胃黏膜之     功效   ,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有     预防       贫血   的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜     健康   、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对     男性   器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

 秋葵补充信息:

秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤,否则擦伤后数小时即变黑。

 秋葵适合人群:

一般人群均可食用。

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

 秋葵做法指导:

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。


     



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 空腹可以吃草莓吗空腹吃草莓的危害
    空腹可以吃草莓吗不建议空腹吃草莓。草莓营养价值很高,有改善便秘、保护视力、美容护肤等功效,但草莓含有果酸,最好不要空腹食用,否则会刺激胃粘膜,引发腹痛腹泻等肠胃疾病。草
  • 关于苹果的四个疑问苹果皮到底该不该削皮
    苹果皮比果肉更有营养?国际研究指出,苹果皮的营养价值比果肉高出2-6倍,果皮内富含抗氧化物与生物活性物质,例如酚类物质、黄酮类物质、花青素以及28烷醇等,因此苹果皮的抗氧化作用比其它水果蔬菜都高,一个普通大小的苹果的果皮抗氧化能力就相当于800毫克维
  • 生鱼片可以和牛奶一起吃吗
    生鱼片可以和牛奶一起吃吗?可以。一般情况下吃生鱼片喝牛奶不会有什么问题,只要不对这两种食物过敏就没事。生鱼片和牛奶都属于蛋白质含量比较高的食物,搭配在一起也十分营养。注意:生鱼片是寒性
  • 鹌鹑蛋怎么做好吃
    五香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋一斤,酱油2大勺,料酒适量,盐适量,茴香、桂皮适量做法:1、准备的材料。2、用清水煮一下蛋;(如果蛋有裂痕了,清水中放一点点盐,可以防止蛋清在煮的
  • 喝什么果汁减肚子最快有助于瘦肚子的5种果汁
    苹果汁这种美味的苹果汁含有果胶、抗氧化剂和必需矿物质;一旦身体吸收之后,有助于减少腹部发炎,同时改善消化并有利于减重。材料:苹果1颗亚麻籽1汤匙(15克)水1杯(200毫升)蜂蜜1汤匙(25克)准备过程:将苹果去皮,切成几
  • 黑松露的功效和作用及食用方法
    黑松露的功效和作用:对女性的好处经常食用黑松露能显著增强抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。经常食用黑松露能滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经
  • 藜麦的正确吃法这样吃才能发挥最大的营养功效
    吃藜麦后要多喝水首先,吃藜麦后要多喝水,因为藜麦中的纤维素,需要充足的水分作后盾,才能保障肠道的正常运作。其次,吃藜麦要循序渐进,突然增加或减少藜麦的进食量,会引起肠道反应。搭配藜麦的食物藜麦的确蕴含丰富的营养,常吃藜麦是好的,但一定要食用适量,并
  • 蜂蛹和枸杞能一起泡酒吗
    蜂蛹和枸杞能一起泡酒吗蜂蛹和枸杞可以一起泡酒。蜂蛹跟枸杞均为无毒药材,且两者都具有对人体有益的各种功能。蜂蛹具有益气养血,滋阴助阳,缓解疲劳的功效,能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳,恢复正常生
  • 柚子皮是干垃圾还是湿垃圾
    柚子皮是干垃圾还是湿垃圾柚子皮属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾,即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中,纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水
  • 衍生七星茶多大宝宝能喝
    衍生七星茶多大宝宝能喝一般来说0-12岁的宝宝都是可以服用衍生七星茶的,不过不同的年龄段用法用量会有所不同:用法用量:(用适量温开水开调饮用)1、初生至2岁婴儿:每日1次,每次1包2、2岁至5岁:每日2次,每次2包3、5岁或以上:每日1—2次,每次3包小贴
  • 西瓜中间裂了能吃吗西瓜中间的裂缝是怎么形成的
    西瓜中间裂了能吃吗西瓜中间开裂也是可以正常食用的。之所有一些西瓜中间会有开裂的情况是因为西瓜是葫芦科植物,葫芦科植物有个特点,就是一般具有3个心皮(当然在环境影响下数目可能会发生变化),并且这3个心皮各自并不完全封闭,而
  • 松茸不可以和什么一起吃松茸与什么相克
    松茸不可以和什么一起吃:高脂食物松茸中本就含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。因此,松茸最适合清淡。常见的高脂食物:花
  • 烧仙草配料有哪些
    烧仙草配料有哪些?仙草、花生米、葡萄干、蜜枣、西米、珍珠、红豆、花豆、芋圆等等。说明:一般都会有花生米葡萄干红豆西米这些,但是每个店里做的烧仙草不完全一样,里面的配料有的多有的少,但是仙草是一定会有的。仙草是一年生草本植
  • 新鲜桂花可以吃吗桂花不能摘下就吃的原因
    新鲜桂花可以吃吗新鲜桂花不能吃。桂花营养价值很高,用途也广,可以泡茶、煮粥、做桂花蜜、桂花枕等等,但在做吃食上,新鲜桂花是不适宜的。从安全性来讲,新鲜桂花含有大量的细菌和虫卵,且都聚集在不易清洗的叶斑处,食用容易给人带来
  • 怎样喝酒不伤身做好这五点
    喝酒需适量根据《美国饮食指南》指出的建议饮酒量,男性为女性的两倍,而女性的建议饮酒量:酒精浓度为4%的啤酒1罐(360毫升),酒精浓度约为10~13%的水果酒120~150毫升,酒精浓度为40%的白兰地40毫升;而酒精浓度53%的高粱酒只能喝30毫升
  • 康巴赫炒锅可以用电磁炉吗
    康巴赫炒锅可以用电磁炉吗康巴赫炒锅是可以放在电磁炉上使用,市面上常见的电磁炉锅具材质有:不锈钢、铁锅(铸铁、精铁)、铝锅(不粘、陶晶)、搪瓷等。而康巴赫炒锅是采用医用304不锈钢基材,因此是可以放在电磁炉上使用的。使用康巴赫炒锅注意事项1、首次使用
  • 人参果多少钱一斤2017人参果价格
    人参果多少钱一斤2017参考价格:10元左右人参果不同的地区价格不一样,基本价格应该是在7.6-14元之间。目前最新各个地区发布的人参果价格分别是无锡人参果价格10.42元/公斤、河南人参果价格5.00元/公斤、山西人参果价格10.60元/公
  • 雪莲菌泡牛奶有什么功效
    雪莲菌泡牛奶有什么功效1、调节肠胃雪莲菌主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌,在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶,雪莲菌把牛奶中不易被人体消化吸收的营养转变成更容易消化及吸收的微分子,可以起到和酸奶
  • 新鲜的木鳖果怎么吃
    直接生吃新鲜的木鳖果最简单的方法就是直接生吃,木鳖果中所含的番茄红素为番茄的68倍,而且木鳖果中的是顺式茄红素,可被人体直接吸收,不过在吃木鳖果的时候要注意一定要把里面的种子取出来,成熟的种子有毒,千万不要误食。木鳖果糯米饭材料:木鳖果果肉250克
  • 五种可以喝的超级食物每日一杯增强抵抗力
    姜茶:加速身体循环建议用量:一天1杯姜茶,建议姜精华不超过3~4g营养价值:姜的超级之处在于功能全面性,同时也是很好的治疗感冒偏方。除了能够减缓像是肌肉酸痛的痛楚,甚至能有效减缓经痛,嗬护女性身体;还可以消炎,对抗关节炎等类似症状。预防疾病:心血管疾病、