孕妇能吃刀豆吗
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孕妇能吃刀豆吗
孕妇是可以食用刀豆的。
刀豆含有丰富的磷元素,据测定,每100克刀豆就含有57毫克磷元素。孕妇吃刀豆,可以补充磷元素,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻 怀孕 带来的 疲劳 感,减轻怀孕常有的忧郁症状,保持良好的情绪。
刀豆含有丰富的钾元素,每100克刀豆就含有209毫克钾元素,孕妇吃刀豆,可以补充钾元素,参与细胞内糖和 蛋白质 的代谢,维持神经的健康,维持体内酸碱平衡的正常,保护心跳规律的正常,也可以促进胎儿心脏的健康发育。
刀豆含有丰富的钙元素,每100克刀豆还含有49毫克钙元素,孕妇吃刀豆,可以补充钙元素,可以健脑 补脑 ,维持免疫系统的正常,抵抗细菌入侵身体,还可保护 骨骼 的健康。
刀豆含有丰富的镁元素,每100克刀豆就含有29毫克镁元素,孕妇吃刀豆,可以补充镁元素,协助体内的新陈代谢,维护细胞膜的完整性,保护牙齿,骨骼的健康。
刀豆含有烟酸,孕妇吃刀豆,可以补充烟酸,保护脑部和神经系统的健康,也促进胎儿的脑部和神经系统的发育。
孕妇吃刀豆的做法
豆酱刀豆
原料: 适量肉末,刀豆,豆酱,油。
做法:
1、将刀豆洗干净,切成段。
2、往锅内倒入适量油,热油然后加入肉末,翻炒至变色,捞起装碟。
3、倒油,热油,然后下刀豆,翻炒至熟后加入炒好了的肉末,加入适量豆酱,翻炒均匀即可完成。
功效:豆酱肉末味道很香,容易引起孕妇注意。孕妇吃豆酱肉末,可以改善胃口,增进食欲,补充纤维素,促进 排毒 排便,减轻便秘症状,减轻身体水肿现象。