健身圈最火的一份能量沙拉,你吃不吃?
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来看看它怎么做,让它伴随你的健身之旅吧!难度:易
所需时间:20分钟每份所含营养:卡路里380, 蛋白质 6克,脂肪24克,碳水化合物36克。用具:刀,砧板,平底锅,滤网,大煎锅,大碗完美搭配:芝麻菜 橙子 思慕雪。用这道沙拉搭配思慕雪,让营养加倍。你的身体一定会感谢你。食材(2份数)100 克 藜麦200 毫升 水200 克 胡萝卜300 克 红薯120 克 苹果1 茶匙 椰子油200 克 菠菜1 汤匙 葡萄 干30 克 腰果1 茶匙 芥末酱1 茶匙 蜂蜜 2 汤匙 巴萨米克香 醋 5 汤匙 橄榄油 盐 胡椒粉
制作步骤第一步
用清水冲洗藜麦,将藜麦放入锅中,并加盐水。煮至沸腾后加盖,调至低温煨煮约15分钟,至有嚼劲。停止加热,加盖静置约5分钟。
第二步
胡萝卜去皮。将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块。
第三步
在大锅中用中高温煎红薯6-10分钟,至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜,继续翻炒3-5分钟。
第四步
向大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果,搅拌均匀。
第五步
混合芥末酱、蜂蜜、巴萨米克香醋、橄榄油、盐与胡椒粉,制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上,并轻轻搅拌。冷热均可享用!