吃哪些食物可以预防胃癌？

 一、     吃什么         预防         胃癌    

 1、柑橘

柑橘类生果可以抗氧化、强化免疫系统、按捺肿瘤细胞成长、并使肿瘤细胞转变成正常细胞。在所有的生果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包含60多种黄酮类物质、还有17品种胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和按捺凝血的效果而类胡萝卜素则具有很强的抗氧化成效。这些归纳的生理活性成分使得柑橘类生果对多种     癌症   的发作具有按捺效果。

 2、牛奶

牛奶中所含的钙素能损坏大肠内的致癌物质、使其分解为非致癌物而排出体外，在这一过程中维生素D也起到重要作用。而天天补充适当的牛奶的人，可确保身体钙及维生素D的摄入，从而下降胃癌的发病危险。

 3、胡萝卜

探缺少维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。天天如能吃一定量的胡萝卜，对防止癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成很多的维生素A，因而能够有效地防止癌症的发生，乃至对已转化的癌细胞也有阻挠其发展或使其反转的作用。

 4、麦卢卡蜂蜜

研究发现新西兰的麦卢卡蜂蜜含有能够抗癌的甲基乙二醛(MGO)，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化、摧毁细菌的能力。能有效改善胃肠     疾病   如：肠胃炎、消化不良和     腹泻   、十二指肠溃疡以及改善     皮肤   创伤方面的顽疾。

 5、洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质是天然的抗癌物质。经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%、患胃癌的致命率也低了30%。

 二、导致的原因：

 1、 地域环境和饮食生活因素：

(1)西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方明显增加。

(2)长期食用薰烤、盐腌     食品   的人群中胃远端癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、多环芳烃化合物和真菌毒素等致癌物或前致癌物含量高有关。

(3) 吸烟者的胃癌发病危险比不吸烟者高50%。

(4) 长期吃饭不定时。

 2、 癌前病变

 3、 遗传与基因

 三、胃癌早期     症状    

前期胃癌大都患者无显着体现，少数人有恶心、吐逆或是相似溃疡病的上消化道体现。痛苦与体重减轻是发展期胃癌最常见的临床体现。患者常有较为清晰的上消化道体现如上腹不适、进食后饱胀，随着病况发展上腹痛苦加剧，胃口降低、乏力。根据肿瘤的部位不一样，也有其特别体现。贲门胃底癌可有胸骨后痛苦和进行性吞咽困难、幽门邻近的胃癌有幽门梗阻体现、肿瘤破坏血管后可有呕血、黑便等消化道出血体现。腹部继续痛苦常提示肿瘤拓展超出胃壁如锁骨上淋巴结肿大、腹水、黄疸、腹部包块、直肠前凹扪及肿块等。晚期胃癌患者常可出现     贫血   、消瘦、营养不良乃至恶病质等体现。