雀肉养胃粥的做法
食材 :麻雀150克,大米100克,盐3克,味精2克,葱花3克,料酒5毫升。
做法 :
1.麻雀处理干净、切块,入沸水中汆烫去血水。
2.热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸,倒入大米煮粥。
3.米粒熟软时下入鹌鹑,改小火煮至粥熟,加盐、味精调味,撒入葱花即可。
食材的 功效
1.麻雀 :具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。
2.大米 :具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3.雀肉粥 :此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。