胡萝卜营养价值丰富可以保护视力

萝卜富含丰富的营养和胡萝卜素，对人体有不可多得的作用，尤其是小孩。你知道萝卜还可以保护我们的     视力    吗?我们一起看看胡萝卜的功效作用吧。

胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜，除了含有     蛋白质    、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机     盐    外，还含有丰富的胡萝卜素(红色胡萝卜中含量最高，黄色胡萝卜中含量低，肉厚心小的胡萝卜含胡萝卜素较多)。胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。

保护视力：你见过戴眼镜的兔子吗?没有吧。这是因为胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为     维生素    a，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。

减缓身体     衰老    ：胡萝卜素具有抗氧化活性，维护上皮细胞的正常功能。

有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有：

(1)富含维生素a的食物，如     枸杞    类制品。

(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。

(3)含有决明子、菊花、     山楂    、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。