黑豆煮粥的做法补血养颜又好喝
2005
黑豆黑米红枣粥
材料:黑豆20g、黑米10g、红枣5颗、 红糖 一勺
做法:
1、将黑豆和黑米淘净,泡水搁置一夜(或8个小时);
2、将泡黑豆和黑米的黑水倒掉,按黑豆黑米:水=1:2的比例放入电饭煲中,将红枣洗净放入,开火煮;
3、粥煮好在碗中加入一勺红糖,倒入黑豆黑米红枣粥,搅拌均匀;
4、一碗甜甜的黑豆黑米红枣粥就做好喽。
小贴士:
泡黑米黑豆的黑水要倒掉(黑水脏)。
黑豆鸡蛋粥
材料:黑豆150克、黑米50克、黑芝麻30克、鸡蛋100克、 冰糖 30克
做法:
1、 将鸡蛋煮熟去壳备用;
2.、将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净;
3、 放入锅内加入适量水,用武火烧沸后改用文火炖35分钟;
4.、加入冰糖、鸡蛋即可。
小贴士:
黑米味甘、性温;有益气 补血 、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、 早泄 、滑精、小便频等患者食用。
芝麻黑豆粥
材料:黑豆50克、黑芝麻50克、粳米100克、白砂糖15克
做法:
1、黑豆、粳米分别淘洗干净;
2、黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分;
3、黑芝麻淘洗干净备用;
4、沙锅中加入约2000毫升冷水;
5、将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;
6、先用旺火烧沸,然后转小火熬煮;
7、待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。