7个饮食习惯让大脑变聪明

 1.多     喝水    

每天至少喝2，500c.c.的水。     咖啡   绝对要少碰，因为咖啡因是一种利尿剂，会造成脱水。

不过，也没有必要全都喝清水，可以在水里加几片水果，像柠檬或柳橙。或利用无咖啡因的花草茶包，如覆盆子或草莓口味，制作成无糖冰茶。另外，绿茶也对脑部有益，可以帮助你放松心情，提高脑部灵活度。

但是，绝对别去买店面贩售的果汁，里面大部份是糖水，不如吃新鲜水果或自己榨果汁。

 2.减少卡路里量

减少热量的摄取，不仅是为了你的体重着想，对脑部     健康   也很重要。根据研究，控制卡路里摄取量，可增加     神经   生长要素的形成，有效刺激思考力。

 3.多吃鱼，提升记忆力

鱼类体内富含的脂肪酸有助于记忆力的提升。《英国医学期刊》（BritishMedicalJournal）曾进行一项研究，结果显示一周至少吃一次鱼的     老年人   ，可降低失智症和中风的风险。

 4.多摄取好的脂肪

并非所有脂肪都是不好的，有些脂肪是维持脑力必须的，像是单元不饱和脂肪。

因此，像是瘦肉、鲑鱼、鲔鱼、核桃、开心果、腰果、橄榄油等可以安心食用。但是，请远离培根、奶油、甜甜圈、冰淇淋、油炸     食物   、洋芋片、牛排，这些食物所含的脂肪对你有害而无益。