宝宝吃什么能长高?宝宝长高食谱推荐

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发布:2022-06-09 13:02:25  来自 要强的女人 觅知友会员

牛奶当水喝 细胞不吸收肾脏有负担    

“家长都知道牛奶补钙好,今天有家长说他家孩子几乎把牛奶当水喝,我听了大惊。”国家二级公共营养师、儿童营养师王斌说,牛奶虽是含钙丰富的液体,但也坚决不能当水喝。水是维持人体新陈代谢非常好的饮品,就因为它的低渗性,既满足细胞需要又不会给人体带来负担;而过量喝牛奶不仅不利于细胞吸收,还会给肾脏带来负担。

很多家长不知道宝宝每日应该喝多少奶,这里给大家一个参考量,当然也可以根据宝宝自身情况稍加调整。通常来说,0-6个月   母乳     喂养,按需喂养;6-12个月每天600-800ml;   1-3岁     每天400-600ml;   3-6岁     每天300-500ml;6岁以上每天300-400ml。

宝宝长个儿需多种营养素协同保护    

宝宝长   身高     需要多种营养素,其中主要包括   蛋白质     、钙、   维生素     A和维生素D。蛋白质包括   鱼     、瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等等;含钙主要食品包括奶类、豆腐、芝麻酱、海带、木耳、绿色蔬菜、坚果等;维生素D促进钙质吸收,但天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、干奶酪等中相对较多;   维生素A     的食物来源包括各种动物的肝脏、   鱼肝油     、全奶、蛋黄等。   植物     性食物只含β-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、   韭菜     、   芒果     、   柿子     等都是很好的选择。

在这里要特别强调一下鸡蛋。因为鸡蛋是蛋白质的良好来源,蛋白质的吸收率也很高,可达到98%,而且鸡蛋中的卵磷脂对孩子大脑的发育尤为重要,还可增强记忆力。须注意的是,鸡蛋中胆固醇含量较高,建议儿童一日一个即可。

推荐两款长个儿经典食谱    

海鲜打卤面    

材料:全麦面粉50克、扇贝肉20克、   虾     仁20克、西兰花20克、胡萝卜15克、木耳10克、油菜心50克、亚麻籽油5克。

做法:将面粉做成面条备用,其余所有材料焯水后改刀,切至适合宝宝咀嚼的大小备用;炒锅预热后倒入亚麻籽油,稍加热后放入西兰花、胡萝卜、扇贝肉、虾仁、木耳翻炒;加适量水,最后放入油菜心;出锅前加入适量   盐     ;将炒好的海鲜卤倒入煮熟的面条中即可。

营养点评:颜色丰富,富含碳水化合物、蛋白质、硒、锌、B族维生素、维生素A、维生素C、膳食纤维、α-亚麻酸等营养物质。

排骨汤    

材料:排骨40克(可食部分的重量),海带(水发)40克,胡萝卜30克,盐、葱、姜、蒜适量。

做法:海带切段、胡萝卜切块备用;锅中放入排骨,加冷水适量,水开后捞出排骨(去除腥味);锅中重新加入冷水后放入排骨和海带,开大火至锅开后撇去血沫;锅中放入葱、姜、蒜,开小火炖至八成熟;放入胡萝卜,炖至软烂,出锅时放入盐即可。

营养点评:味道鲜美,色泽丰富,富含蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、B族、膳食纤维等。


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