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养肝护肝食谱之蘑菇炒山药的做法

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发布：2022-06-04 19:01:02  来自 半梦半醒半疯癫 觅知友会员


 

 春季养肝护肝食谱之蘑菇炒山药的做法详解

 材料： 干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。

 做法：

1.先将蘑菇洗净，再用热     水泡   约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。

2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。


     


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