党参和人参有什么区别认清这四点轻松区分党参和人参
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党参和人参有什么区别:性味区别
党参性平,味甘,微酸,归脾肺经,有补中益气,健脾益肺之功效。为临床常用补气药物,药效比人参弱。
人参性温平,味甘,微苦,归脾,肺,心经。补气中带有刚健温燥之性,常用于振奋阳气,适用于急救回阳。
党参和人参有什么区别:外观不同
党参多呈长圆锥形。根粗稍细,少有分枝。因生长年限不等,根长8~30厘米,直径0。5~2。5厘米。表面灰褐色或灰棕色。顶生经年退化或蜂窝状的基痕,俗称‘狮子盘头’。近芦头处有紧密的环状横皱纹,向下逐渐稀疏,约至全体之半。
人参是多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。
党参和人参有什么区别:营养成分不同
党参内含甾醇类,糖类和苷类,氨基酸,挥发性成分,微量元素,生物碱及含氮成分,蒲公英萜醇,丁香醛,香草醛等。
人参中含人参皂苷,挥发油,人参算, 植物 甾醇,胆碱,氨基酸和肽类, 葡萄 糖,果糖,麦芽糖,蔗糖,果胶,人参三糖, 维生素 B1, 维生素B2 ,烟酸, 泛酸 , 叶酸 以及铷,锶,锌,铁,钡,铜,铝,锰,钴,硒,镍等多种微量元素。人参中所含的氨基酸主要为精氨酸,赖氨酸,丙氨酸,丝氨酸,酪氨酸,脯氨酸,甘氨酸,谷氨酸,苏氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,天冬氨酸,苯丙氨酸,组氨酸等。