皂角米哪些人不宜吃
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皂角米哪些人不宜吃?
没有不适人群,孕妇适量食用。
说明:
1、适宜 糖尿病患者、肥胖者和便秘者
皂角米富含 植物 胶质,植物胶质是一种宝贵的营养成分,对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用;
对于糖尿病人,可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐过山车一样快速升降;
对于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪过度吸收,帮助获取苗条身材。
2、孕妇、产妇
孕妇可以适量食用皂角米,而生 产后 的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助 产后瘦身 和乳汁畅通。
皂角米的功效和作用
功效:
润燥通便,祛风消肿。治 大便 爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。
具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、 润肤 养颜、提神补气等功效。
具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
皂角米附方:
治大肠风秘:皂荚子三百粒。破作两片,慢火炒燥,入酥一枣大,又炒燥,又入酥至焦黑为度,为末,蜜丸桐子大。每服三十丸,煎蒺藜、酸枣仁汤,空心下,良久未利,再服,渐加至百丸,以通为度。(《妇人良方》)
治肠风下血:皂荚子、槐实各一两。用粘谷糠炒香,去糠为末,陈粟米饮下一钱。(《圣惠方》神效散)
治里急后重:积壳、皂荚子等分。炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心米饮下。(《普济方》)
治下痢不止:皂角子瓦焙为末,米糊丸,梧子大。每服四五十丸,陈茶下。(《医方摘要》)
治腰脚风痛,不能履地:皂角子。洗净,以少酥熬香为末,蜜丸,梧子大。每空心以蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸。(《千金方》)
治瘰疬满项不破,及肿疼痛:不蛀皂子三百个,酒一升半,化硇砂一两,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒尽为度,每至临卧,含化三粒。(《博济方》)
治气毒结成瘰疬,肿硬如石,疼痛:皂荚子一两(烧灰),槲白皮末一两。同研令细,每于食前以温酒调下二钱。(《圣惠方》)
治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之。(《千金方》)
皂角米的做法
1、煮 粥
取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再加上喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、 绿豆 等)合煮为稀粥,加糖即可食用。
2、清炖
按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、 蜂蜜 食用。
3、煮鸡肉汤或排骨汤
可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用 盐 食用,可使产妇乳汁畅通。
5、可用保温壶泡饮
取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。