白籽西瓜是催熟的吗西瓜籽白色是怎么回事

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白籽西瓜是催熟的吗

专家表示白籽西瓜并不是催熟的。    

如果是用喷洒药物方式催熟的西瓜,口感很差,也不易保存。一般来说,西瓜保存期在10天左右,但催熟的西瓜只能放2天左右。

白籽西瓜是催熟的吗  

西瓜籽白色是怎么回事

因为西瓜的果实要长大,首先要开花授粉,受精结籽。但这样的生长条件需要气温在25℃以上,早春栽培的大棚早熟西瓜开花时,气温比较低,西瓜难以正常开花授粉。

为此,瓜农们在早春西瓜幼花的瓜柄上会涂抹少量人工合成的   植物     生长调节剂,辅助西瓜开花座果,这种技术称为人工辅助座瓜技术。采用这种方法座瓜的,种子就成白色。

不过,并非所有白子瓜都是激素处理的结果,栽培三倍体杂交的无籽瓜品种,或者应用低活力花粉授粉等措施,都会出现白籽。

白籽西瓜是催熟的吗  

西瓜籽是白色能吃吗

白籽西瓜在食用安全上完全没有问题,对人体健康也没有影响。理由是现在添加在西瓜上的植物生长调节剂,浓度非常低,浓度最多也只有百万分之三十左右。其次,植物生长调节剂的添加量非常少。瓜农们只在西瓜的瓜柄上,稍微涂一点,而从一朵花长成一个瓜,重量和体积会增加数千倍。西瓜从生长到成熟,一般需要35到40天左右,植物生长调节剂浓度基本都降解完了,不会对人体产生什么危害。

白籽西瓜是催熟的吗  

催熟西瓜的辨别方法

1、使用激素催熟西瓜,会使西瓜味道发酸,品质变劣。西瓜喷施植物激素后,瓜内糖分转化功能受阻,致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗,不甜也不脆,甚至含有苦味。

2、催熟的西瓜,果肉中间会有黄白色的果肉,由于打了膨大剂,西瓜中间还会有空心现象。而自然成熟的西瓜,果肉颜色均衡,中间不会出现黄白色经络。

3、催熟的西瓜,一般在瓜蒂部位打催熟针,所以离瓜蒂越远,甜味越淡,而且催熟的西瓜甜味发酸,或者没什么甜味。而自然熟的西瓜甜度高,熟透的西瓜还会起沙,口感更清爽。

白籽西瓜是催熟的吗  

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