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适宜年龄
产后
功效
清热 解毒 利尿 消肿
主料
苦瓜 1条
辅料
蒜子 一颗
盐 一茶匙
白糖 一茶匙
枸杞 5克
制作步骤
1. 首先将 苦瓜 切片、蒜子切末。
2. 锅中放入油,下入蒜末煸香。
3. 再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许 盐 、少许白糖,翻炒片刻。
4. 再入 枸杞 几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。
小贴士
1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。
2、苦瓜入锅略炒即可,不必火侯太大。
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