清炒苦瓜

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发布：2022-06-09 04:49:46 来自一生荒唐觅知友会员

适宜年龄
产后

功效
清热解毒利尿消肿

主料

苦瓜 1条

辅料

蒜子一颗
盐一茶匙
白糖一茶匙
枸杞 5克

制作步骤

1. 首先将苦瓜切片、蒜子切末。
2. 锅中放入油，下入蒜末煸香。
3. 再将苦瓜倒入锅中，翻炒出香味后，加少许盐、少许白糖，翻炒片刻。
4. 再入枸杞几颗，翻炒至苦瓜断生，即可装盘享用。

小贴士
1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。
2、苦瓜入锅略炒即可，不必火侯太大。

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