到了温暖的春季,野外的车前车、荠、繁缕、蔓青都会长出新芽。这些新芽不仅各有不同的香气,而且含有特别丰富的维他命A、C,以及人体所需的钙质。
在寒冷的冬季里,大家似乎比较不喜欢吃蔬菜,但是到了春天,大家也会大量的吃蔬菜,这也许是大自然教给我们的 健康 法吧!
带苦味的菜或野草,吃了予,不仅能够促进食欲,同时也能够提高胃液的分泌。从春季到夏季之间,为了增进体力及健康,不妨多吃一些带苦味的蔬。
到了梅雨季节,气温与湿度都会大幅度上升,因此 食物 很容易腐坏。家庭里所引起的食物 中毒 ,不外是-- 葡萄 球菌、肠炎菌,或者植物性自然毒所引起。