全球最具创意的5款蛋糕,今天收藏,明天就做!

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猫头鹰生日蛋糕

这个可爱的猫头鹰看起来很复杂其实做起来很简单哦,我们来看看它是怎么做的!

材料表

2个用大玻璃碗烤制出来的蛋糕胚

2块奥利奥饼干

5颗     果汁    硬糖(黄色     香蕉    形状)

1碗     巧克力    奶油(450g)

1碗奶油(100g)

2勺小的巧克力片

2颗巧克力外衣的薄荷糖果

其它

一个浅口盘

一根筷子

一个保鲜袋

修剪蛋糕

1、将所有装在玻璃碗里的蛋糕胚的上部都修剪平整。

2、将一个大蛋糕胚的弧状底部修剪掉2.5cm,并将这个蛋糕胚宽的那一面朝上放置在准备好的浅口盘中。用一些巧克力奶油抹匀蛋糕胚的上部,将另一个大蛋糕胚平整的那面朝下放置在抹好奶油的蛋糕上,使得整个蛋糕胚呈现出一个球形。

3、将两个小蛋糕胚重复上述的修剪和组装过程,组装成一个小的球形。

4、在大蛋糕球的顶部抹上一些巧克力奶油,并将小蛋糕球放在大蛋糕球上面,作为猫头鹰的头部,然后在整个蛋糕胚的中心插入一根筷子来维持整个蛋糕胚的平衡。

抹奶油

1、取1勺奶油装进保鲜袋中。

2、将剩下的奶油抹在大球形蛋糕的前面作为猫头鹰的胸,注意抹匀哦,如图将小巧克力片点在猫头鹰的胸前。

3、把奥利奥饼干掰开,将有夹心的那两块留下作为猫头鹰的眼睛。

4、用刀把1块没有夹心的饼干一切为二作为猫头鹰的耳朵,在蛋糕顶部的耳朵位置把切好的饼干按进去。

5、把剩下的巧克力奶油抹在顶部,四周和饼干耳朵上,头部四周记得抹匀哦。然后用勺子的背面轻轻按压巧克力奶油然后向外拉,使得猫头鹰的身体部分呈现出像羽毛一样的山峰状。

最后装饰

1、将装有奶油的保鲜袋剪开一个小口,在猫头鹰的头部位置挤压出一点奶油,然后将有夹心的半块饼干放上去作为眼睛,在饼干中间挤上一点奶油,然后将薄荷糖放上去作为瞳孔。

2、在眼睛的下方插进一颗香蕉硬糖作为猫头鹰的嘴,并在白色胸部位置的底部将剩下的香蕉硬糖插进去作为猫头鹰的脚。

大功告成啦!是不是很简单呢~喜欢动物的孩子一定会喜欢上这个立体的猫头鹰蛋糕!

机器人生日蛋糕


既不是专业技术人员也不是学霸的我们,也能制作出一个机器人!不信?往下看。

材料表

1个32x22cm的蛋糕胚

4个巧克力味的甜甜圈

1碗650g的奶油

橘色、黑色食用色素

3个橘色软糖、2个绿色软糖、1个红色软糖

2块全麦饼干

3勺装饰小糖果

1个长条口香糖

14颗棕色M&M's巧克力豆

蓝色、黄色、绿色、橙色M&M's巧克力豆各两颗

1个小的绿色棒棒糖

其他

一个浅口盘

一把抹刀

一个保鲜袋

修剪蛋糕

1、将蛋糕胚的顶部切平。

2、将蛋糕胚修剪的那面朝下放置在台子上,并按照图示切割出身体、腿、头。

3、将2个甜甜圈分别切掉一小块后留作机器人的手。

4、将全麦饼干一切为二,切成两块正方形作为机器人的膝盖。

5、将切开的全麦饼干和完整的全麦饼干四周都抹上一层薄薄的奶油。

6、用蓝色装饰糖果洒满全麦饼干表面。

7、将蛋糕块照图排列在浅口盘中。

抹奶油

1、用勺子取一些奶油装进一个保鲜袋中。

2、取3/4杯奶油,然后将黑色食用色素加进去使其染成灰色。

3、将剩下的奶油用橘色食用色素染成亮橘色。

4、把橘色奶油均匀地抹在蛋糕的身体和腿部分,覆盖表面和四周。

5、把灰色奶油均匀地抹在蛋糕的头部。

6、将用糖装饰的全麦饼干如图所示放置在蛋糕上。

最后装饰

1、将装有奶油的袋子剪开一个小口,在全麦饼干的四周,机器人的颈部还有脚的底部挤上装饰性的花边,并在手和腿附近挤出线状作为机器人的控制面板。

2、如图所示,放上棕色的小糖果作为螺钉。

3、装上切好的甜甜圈作为手,以及完整的甜甜圈作为脚并用奶油加以固定。

4、如图所示,将剩下的糖果都粘到相应位置。

5、在机器人头部的顶部插入绿色棒棒糖。

热气球蛋糕

你的孩子是不是经常嚷嚷着要环游世界呢?为他做一个热气球蛋糕吧,用这个热气球载着你和孩子一起环游世界,来实现他的梦想!

材料表

1个用玻璃碗烤制出来的蛋糕胚

1块小的方形蛋糕胚

1碗650g的奶油

黄色食用色素

1杯果汁硬糖

1/2杯脆米饼

4股红色的糖果条

3条彩虹形状的糖果

1根小麦棍形饼干

其他

一个浅口盘

一把抹刀

一个保鲜袋

修剪蛋糕

1、修剪蛋糕的顶部使其平整

2、如上图修剪和组装蛋糕

抹奶油

1、用勺子取1/4量的奶油装进保鲜袋中。

2、在气球篮子部分均匀地抹上一些奶油,直至完全覆盖。

3、从篮子蛋糕的上部边缘开始,将方形脆米饼横向排列铺满整个篮子蛋糕。

4、用食用色素将剩下的奶油染成亮黄色。

5、将黄色奶油均匀地抹在气球蛋糕上,使蛋糕全部覆盖上奶油。

最后装饰

1、将彩虹形状的糖果绕过圆形蛋糕,并修剪到合适的长度。

2、剪出4份恰当长度的条形糖果来连接气球的底部和篮子的顶部。

3、将装有奶油的袋子剪开一个小口,沿着蛋糕的顶部挤出奶油,并把水果硬糖按照图示需求放置好。

4、在蛋糕的顶部插入棍形饼干。

5、在彩虹糖果的任意一端6cm长的地方剪掉一个三角形。将彩虹糖果绕着棍形饼干卷起来,可以利用少量的奶油来帮助粘着。

飞机蛋糕

男孩子们都喜欢汽车模型飞机模型,妈妈们何不利用生日蛋糕为他做一个飞机模型呢~孩子一定会特别惊喜!

材料表

4块全麦饼干

1块450g的蛋糕胚

1碗450g的奶油

1罐白巧克力片

1汤匙     植物    起酥油

半杯白砂糖

红色和蓝色的水果咀嚼糖各8颗

8颗大棉花糖

5个迷你冰淇淋筒

4个黄色薄荷

1杯蓝色的装饰糖(可选)

其他

一个浅口盘

一把锯齿刀

一个烘培板

蜡纸

保鲜袋

小号和中号的星形饼干模

一把削皮刀

修剪蛋糕

1、将蛋糕放在干净的工作台上,根据模板来修剪蛋糕,保留一块大的蛋糕作为飞机的机舱。

2、用小刀将蛋糕四周修剪平整。

3、根据模板切好全麦饼干作为飞机的机翼和尾翼。

装饰前的准备

1、用蜡纸包裹烤盘。

2、用     微波炉    将白巧克力片和起酥油加热30秒后搅拌至顺滑。用融化的白巧克力将全麦饼干的双面都抹上薄薄的一层,然后双面都撒上白色装饰糖作为外衣,放在准备好的烤盘上装进冰箱进行冷藏直到凝固,时间约为5分钟。

3、将红色水果咀嚼糖打开后用微波炉加热,时间不超过3分钟。将三个红色咀嚼糖按压到一起然后碾成一个1.5x 15cm大的长方形。把剩下的红色咀嚼糖碾平依次切成以下的形状:两小块作为尾翼,两个小号星形作为尾翼,两个中号星形作为机翼。

4、将蓝色水果咀嚼糖打开后用微波炉加热,时间不超过3分钟。将8个蓝色咀嚼糖按压到一起并碾平,然后切出8个椭圆形作为飞机的机窗,切出一个小的长方形和两个小的三角形作为飞机的前窗。

抹奶油

1、用勺子取1/2杯奶油装进保鲜袋中,备用。

2、将飞机蛋糕放置在能够装下机翼和尾翼的浅口盘中。

3、将一份修剪好的蛋糕片用一些奶油黏附在机身较大尾端的顶部。

4、用剩下的奶油均匀地抹在蛋糕上直到完全覆盖。

最后装饰

1、修剪4个棉花糖,使得棉花糖能塞进4个儿童糖果冰淇淋甜筒中。将装有奶油的塑料袋剪一个小口,在甜筒开口处的棉花糖上挤一点奶油然后将黄色薄荷糖黏附上去。

2、将剩下的那个儿童糖果甜筒末端剪去2.5cm然后粘在蛋糕的尾部作为飞机的尾部排气管。

3、使用一些奶油来粘合飞机两侧的儿童糖果甜筒,以确保它们可以支撑住机翼。

4、在甜筒上挤出一些奶油并将大全麦饼干机翼安装上去,在与机身相连的机翼边缘挤上一些奶油以维持稳定。

5、在机身尾部两侧分别放置一个棉花糖作为尾翼的支撑,在棉花糖上挤上一条奶油然后将尾翼放在上面。

6、将竖着的尾翼压进蛋糕的顶部并在尾翼的底部四周多挤一些奶油以保证尾翼的稳定。

7、将红色和蓝色的咀嚼糖用奶油固定依图所示放在蛋糕上。

8、在浅口盘上撒满蓝色装饰糖直到完全覆盖盘子表面,将剩下的棉花糖分别横刀切成三份,如图所示,轻轻地将棉花糖切片重叠在一起放置在蓝色装饰糖上作为白云。

考拉蛋糕

澳大利亚的国宝考拉,是一个懒懒的可爱动物,和我国的国宝大熊猫一样深受孩子们的喜爱。考拉还是一种特征明显的动物,用它作为蛋糕的原型再好不过了!

材料表

1个直径25cm的圆形蛋糕胚

2块好丽友巧克力派

2块甜甜圈

1碗450g的奶油

黑色食用色素

1/2杯黑色巧克力奶油

2杯椰蓉

2颗巧克力薄荷糖

2颗棕色的M&M’S巧克力豆

其他

一个备用的浅口盘

一把抹刀

一个保鲜袋

修剪蛋糕

1、根据模板,在圆形蛋糕胚的左上角和右上角分别切掉1.5cm。

2、将巧克力派一切为二使其成为两个半月形。将蛋糕胚,巧克力派和甜甜圈放在浅口盘中。

抹奶油

1、用黑色食用色素将奶油染成亮灰色。

2、将蛋糕的表面,耳朵和下巴区域都抹上平整的灰色奶油。并用巧克力奶油抹在蛋糕的鼻子位置。

最后装饰

1、将1/2杯椰蓉放进准备好的保鲜袋中,在袋子里滴一些黑色食用色素,密封袋子然后摇晃袋子使得椰蓉和色素充分混合,直到椰蓉均匀地染成亮灰色。

2、在蛋糕的耳朵和下巴位置挤上灰色椰蓉制作出毛发效果。将余下的白色椰蓉挤在耳朵中间和鼻子下面制作出绒毛效果。

3、将巧克力薄荷糖压在鼻子两侧作为考拉的眼睛。

4、将棕色M&M’s压在鼻子的底部作为鼻孔。

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