干贝和什么一起煮粥这样做营养升级
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鸡肉
材料:鸡肉适量、干贝1颗、大米40克、清水600毫升
做法:
1、将鸡肉用刀背拍打,然后剁成鸡 肉泥 ;
2、干贝放入清水中,浸泡约15分钟;
3、白米用清水浸泡1个钟头,熬煮成软烂的米 粥 后,放入鸡肉泥和干贝丝;
4、等鸡肉和干贝熟透,盛入碗中即可。
玉米
材料:大米、干贝、玉米、胡萝卜、猪肉、芹菜、水
做法:
1、胡萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉碎,干贝泡软撕成丝,芹菜切碎;
2、把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥;
3、等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜丝,肉碎和干贝丝,继续煮;
4、煮熟后,加 盐 调味洒上芹菜碎就好。
皮蛋
材料:大米100克、干贝50克、皮蛋1个、葱末1小匙、红椒丝1小匙、盐2克、 鸡精 2克、 胡椒粉 、麻油少许、水适量
做法:
1、大米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟;
2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末;
3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟;
4、加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。