白领孕妇营养饮食原则

白领   怀孕     后都会继续工作，但是工作环境却未能给孕妇提供均衡的饮食。这样会造成白领孕妇   营养不良     或者营养过剩的情况，直接影响胎儿的健康。

三餐可以为准妈妈们提供主要的营养来源，另外，孕妈还要适当加餐，对于孕妇来说“少吃多餐”是一个非常好的就餐方式。但是，这三位孕妈们的三餐安排有各种程度的不合理，职场孕妈要怎么吃才更健康，我们看看专家是如何说的吧。

Lina因为工作性质，经常需要加班，三餐时间不固定，而且多以快餐为主。

专家点评：

1、没有加餐，会加重   孕早期     反应

据统计，在孕早期70%-80%的准妈妈都会有不同程度的   孕吐     反应，对付孕吐，有很多方法，例如喝生姜水、闻新鲜柠檬的味道等等。除此之外，定时加餐、少食多餐也能有效减轻孕早期的不良反应。有些孕妈就想“反正吃完了也吐”，就干脆不准备任何加餐了，这样就导致每餐间隔变长。事实上，这样孕妇就容易有饥饿感，反而容易引起胃酸分泌过多，从而加重孕吐反应。因此，建议准妈妈们每天能够保证三顿正餐，两顿加餐。

2、营养失衡较严重

看这位准妈妈的餐单，有一个严重的问题——蔬菜量少，但热量、   蛋白质     和饱和脂肪酸摄入超标。

处于孕早期的准妈妈和   孕前     相比，其实并不需要额外的热量和蛋白质需求，但在食物选择上应当建立更高的标准，保证营养更优的瘦肉、粗谷物、乳类、新鲜果蔬，为身体打下一个良好的基础。

3、不必要的添加剂过多

这位准妈妈的三餐有一个突出的特点，就是基本上在餐馆“消灭”三餐，这样非常不利于准妈妈和胎儿的健康。餐馆烹调的食物通常油脂和   盐     分都非常高，而且为了降低成本的同时保证菜品仍能色香味俱佳，几乎不可避免地加入一些食物添加剂，因此准妈妈不适宜经常下馆子。

专家建议：吃洋快餐也要营养

想让洋快餐变得更有营养，其实有一些选择的小窍门，例如选择三明治尽量选择不要抹沙拉酱，因为沙拉酱所含的反式脂肪酸，会加重自身心血管和脂肪代谢的负担，对准妈妈的影响尤为严重过。

选择沙拉时，也应该减少沙拉酱的摄入，可以用番茄起司代替常用的蛋黄酱或者千岛酱等。另外，自带   酸奶     或油   醋     汁，替代沙拉酱淋在蔬菜上，也不失为一种美味又营养的改造方法。

至于比萨，尽可能少选择以培根、香肠、黄桃等高盐分或罐头加工食物为主要食材的品种，一般的   海鲜     或者田园蔬菜比萨相对来说比较健康。

汤的选择上，红菜汤热量更低，营养也丰富，是准妈妈们的首选。

孕妈小冰的三餐菜单

小冰偏爱素食，而且是个“零食控”，尤其是怀孕之后，常常是零食不停口，是个非常嘴馋的孕妈咪哦。

专家点评：

1、避免食用过多辛辣食物

吃辣过多的话，孕妈们容易发生便秘，而且对于有妊高症的孕妇来说，辛辣食物会加速身体血液循环，使血压升高。

2、主食过少而且品种单一

进入   孕中期     ，每天应该增加200千卡的热量摄入，越多增加一个馒头的分量。很多准妈妈会因为各种原因而忽视主食的摄入，也就影响了热量的摄入，不利于保证正常的血糖水平。

对于准妈妈来说，主食的种类最好能更加丰富，米、面固然是桌上的常客，但是粗粮中特别含有的   维生素     B1、   维生素B2     及膳食纤维，对调节肠胃和增进食欲有帮助，   孕期     尤为重要。

专家建议：喜好素食的孕妇还应广泛摄入蛋白质

孕中后期的蛋白质需求量会比孕早期有增加，喜爱素食的准妈妈容易有蛋白质摄入单一及不足的问题，优质蛋白质的来源包括   鱼     、肉、蛋、奶，在每日的饮食中最好都能有所兼顾。很多准妈妈会觉得豆浆里也含有蛋白质和钙，但其实仍没有   牛奶     中的蛋白质和含钙量多，也不如牛奶好吸收。

专家建议：调节孕期饮食，控制血糖

孕中后期是妊娠   糖尿病     和糖耐量异常的高发时段，如果每天摄入较多糖分，尤其是较多的单糖，不仅影响谷类和薯类等复合型碳水化合物的摄入，还会导致体内血糖含量大起大落，对准妈妈的健康产生潜在的不良影响。

一般来说，水果中引起血糖升高幅度较小的有苹果、   桃子     、   樱桃     、   柚子     、   草莓     等，中等的有   菠萝     、   芒果     、   香蕉     等，而   西瓜     则是典型的容易引起血糖升高的水果，不建议妈妈一次性大量食用，尤其是有妊娠糖尿病及糖耐量异常的孕妈。

孕妈阳光菲菲的三餐菜单

阳光菲菲希望在产前体重增长不要超过20斤，是典型的瘦弱准妈妈。

专家点评：

1、薯类不能当做真正的主食

睡前不宜再食用含碳水化合物的食物，应该把与饼干相同的主食挪到晚餐进行，而晚餐原本就已缺少主食。虽然土豆等薯类食物中含有一部分碳水化合物，但还是无法完全替代主食。

2、睡前最好喝牛奶

很多准妈妈都有睡前喝一杯酸奶或孕妇奶粉的习惯，其实这种含有糖分的乳制品最好选择早上喝，以避免晚上饮用后引起脂肪囤积，晚上可以选择饮用牛奶。

专家建议：碳水化合物和蛋白质最好混着吃

准妈妈们可能没办法做到每顿饭都是营养、均衡的，只要保证每天、每周的饮食总体健康即可。

但是仍然建议孕妇在食用蛋白质食物时，同时摄入碳水化合物。一来这样可以提高蛋白质的利用率，二来单纯摄取蛋白质类食物时，其消化吸收会消耗体内过多的热量，不利于能量的蓄积。而碳水化合物能帮人体节约并提供一些热量，从而减缓血糖升高的速度、并保证蛋白质在体内的储存。

遵循这一原则，孕妇就知道肉一定要配主食吃，而一杯酸奶外加一块蛋糕或一个水果就是一顿较好的加餐了。