秋葵多少钱一斤秋葵价格最新行情
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秋葵多少钱一斤
由于地域和季节等关系,秋葵的价格也会有所出入。
根据最新市场消息,黄秋葵平均价格在12元-21.6/公斤左右。
大棚秋葵3月新上市,有的地方批发价格都达到每公斤20元,可以说是高价了,要等到地生的秋葵6、7月大量上市时价格才会回落。
秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。
采摘秋葵注意事项
1、黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8~10厘米,果外表鲜绿色,果内种子未老化为度
2、通常花谢后4天采收嫩果,品质最佳。每公顷产多在1500~3000千克左右。
3、黄秋葵花开只一天,每天下午4-6点采摘最合适,早则伤果,晚则蔫败。
秋葵的保鲜方法
一、冷藏保鲜
这种方法可以保鲜七天左右。
1、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带 植物 ,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。
二、速冻保鲜
这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量 盐 。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。