丝瓜(食物百科)

4149

发布:2022-06-04 14:07:31  来自 醉枫染墨 觅知友会员


 

 丝瓜的详细介绍

丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类     食物   中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

 丝瓜的食疗     功效    

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;

可消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风;

用于     治疗   热病身热烦渴、痰喘     咳嗽   、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

 丝瓜的营养价值

丝瓜中含防止     皮肤   老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1. 抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及     预防   各种维生素C缺乏症;

2. 健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中     老年人   大脑     健康   ;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

3. 抗病毒、抗     过敏  

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

 食用丝瓜的相关人群

一般人群均可食用。

1.     月经不调   者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;

2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

 丝瓜的加工方式

1. 丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2. 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4. 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

 备注

将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁,与等量蜂蜜混匀。取少量涂在脸上10-15分钟,用温水洗净,常敷有洁肤去皱之功效。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 菠萝和凤梨的区别
    菠萝和凤梨的区别:叶子首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉菠萝和凤梨的区别:刺根凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以
  • 天王补心丸有什么副作用
    天王补心丸有什么副作用天王补心丸的不良反应:1例引起全身皮肤红疹发痒。2.误服本方引起血管性水肿2例。3.个别人服后有消化不良或心下痞满,或轻度腹泻。天王补心丸处方中含朱砂,不宜过量久服,肝肾功能不全者慎用。
  • 肉苁蓉的功效与作用
    肉苁蓉的功效与作用:润肠通便肉苁蓉能显著提高小肠推进速度,缩短通便时间,同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用,从而促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。肉苁蓉的功效与作用:增强免疫功能肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响,它
  • 春季清热祛湿老火汤推荐
    春季是潮湿天气,体内的湿气也重,人容易没有精神。如何才能帮助人体去除湿气,精神奕奕呢?不妨试试广东的老火汤,具有养生功效。小编推荐几款清热祛湿的老火汤,春季不犯困喔。霸王花煲猪展汤材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,
  • 血府逐瘀丸可以调经吗
    血府逐瘀丸可以调经吗血府逐瘀丸可以起到调经的功效。血府逐瘀丸是血府逐瘀汤剂改成,是活血化瘀治则的基本方剂之一,具有活血化瘀、理气止痛的功效,适用于气血两虚,身体瘦弱,腰膝酸软,月经不调,崩漏带下等症状,可以改善气滞血瘀引起的
  • 八月瓜怎么吃生吃炒食皆适宜
    直接生吃八月瓜最简单的方法便是直接生吃,如果果皮已经软了,可以掰开果皮,用勺挑取果肉吃,连皮带籽一起吃,能促进肠胃蠕动和帮助消化;如果果皮不软说明果实未全熟,不要着急食用,可以放置5~7天后与蜂蜜或冰糖混着吃。
  • 宝宝紫菜包饭的做法
    材料:大张的海苔,黄瓜,胡萝卜,火腿,蟹足棒,鸡蛋,熟米饭,鱼松,酸萝卜步骤:1)把包在里面的东东准备好,我准备了黄瓜,胡萝卜,火腿,蟹足棒,鸡蛋(小火入锅摊成饼,再切条)2)把米饭加入寿司醋
  • 秋葵不能和什么一起吃秋葵搭配禁忌
    秋葵不能和什么一起吃:寒性食物秋葵本身是一种寒性食物,食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应,导致身体不适,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用过多。凉性肉类:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼
  • 4款健康美味的月子食谱
    1、四神猪肝粥原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖
  • 肺炎严重吗,会引起什么后果
    “大多数人平常感冒不注意,不吃药也不治疗,能拖则拖,结果久咳不愈或者发了高烧,才去就医。这可能就是肺炎多发的主要原因。”健康的人在受寒、淋雨、疲劳及上呼吸道感染后,呼吸道防御功能降低,也容易引起
  • 糖尿病吃六味地黄丸的好处
    糖尿病吃六味地黄丸的好处:可辅助降血糖,并能预防并发症。在《安徽中医临床杂志》刊登的“六味地黄丸加味辅助治疗2型糖尿病48例”一文中,作者席银平有这样的介绍:用六味地黄丸加减辅助治疗2型糖尿病48例,另设对照组44例,两组均服用二甲双胍每日1.5克,治疗组
  • 宝宝吃饭没胃口怎么办?宝宝开胃食谱推荐!
    鱼肉鸡蛋汤原料:草鱼480克,鸡蛋清50克,香菜10克,盐3克,白酒3克,花生油5克,酱油3克。做法:1、将鱼肉去皮洗净,在冷水中浸泡10分钟,捞出用刀背砸成细泥放入碗内,加盐、白酒
  • 高胆固醇患者的饮食保健晚餐
    中老年人的胆固醇特别容易增高,高胆固醇的朋友不仅要治疗,还需要饮食营养配合。小编推荐几种高胆固醇患者饮食保健晚餐的吃法吧。1.早吃1碗燕麦粥。2.中餐吃1/2碗豆类。豆类是又便宜、又安全有效的降血脂及胆固
  • 刺梨泡酒的制作方法
    方法一材料:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个做法:1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分。2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分。3、把刺梨到进玻璃容器内,
  • 包子的制作方法
    包子的制作方法:水煎包材料:卤五花肉200g、面粉500g、油适量、盐适量、酱油适量、酵母适量、韭菜适量、粉条适量。做法:1、需提前做的准备工作:条用温水泡软后
  • 年夜饭菜谱大全20道
    年夜饭菜谱大全20道:剁椒鱼头材料:雄鱼头1个、茶油适量、盐适量、剁辣椒60g、葱适量、姜适量、蒜适量。做法:1、姜切末、蒜子切末、葱切葱花。2、准备剁辣椒,放入切好的姜、蒜拌匀。3
  • 核桃仁稠粥
    核桃仁稠粥是一款健脑补脑的好食品,如果宝宝从小就摄入适量的核桃仁,有利于宝宝增强脑功能,促进脑部健康发育,赶快来看一下吧。原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克。制作方法:先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;
  • 喝牛奶的好处和坏处
    喝牛奶的好处:预防经期前综合症很多女生都会被经期前综合症所困扰,那你不妨多喝点牛奶,其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。喝牛奶的好处:牛奶
  • 八个月宝宝贫血食谱大全
    八个月宝宝贫血食谱大全:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1
  • 韭菜粥的做法家常回味无穷有营养
    韭菜瘦肉粥材料:大米100克、瘦肉100克、韭菜50克、姜三片、香油、盐、胡椒粉、水做法:1、大米淘洗干净后用水泡半小时;2、把泡好的米放入砂锅里,加入适量水熬粥;3、瘦肉洗净血水,放案板上剁成肉末,姜切片备用;