荷叶为什么不沾水揭秘荷叶不沾水的原理

4915

荷叶为什么不沾水

之所以荷叶不会沾水是由于荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。我们触摸荷叶时粗糙的感觉,实际上就是由这些微小的突起产生的,它们平均大小约为10微米。而那些更小的突起,直径只有200个纳米左右。

用电子显微镜观察这些乳突时,可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒,乳突的平均大小约为10微米,平均间距约12微米。而每个乳突由许多直径为200纳米左右的突起组成的。科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构,使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限,因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。

荷叶为什么不沾水  

荷叶自洁效应


 

经过两位德国科学家的长期观察研究,即上世纪九十年代初终于揭开了荷叶叶面的奥妙。荷叶的自洁效应与荷叶表面的微观结构有关。原来在荷叶叶面上存在着非常复杂的多重纳米和微米级的超微结构。

打个比方,电镜下的荷叶叶面上仿佛布满着一个挨一个隆起的“小山包”,它上面长满绒毛,在“小山包”顶又长出一个馒头状的“碉堡”凸顶,仿佛一只只触角保护着叶面,使得尺寸比它大的东西根本无法靠近叶面

这种乳实状结构的存在使得在”山包”间的凹陷部份充满着空气,这样就在紧贴叶面上形成一层极薄,只有纳米级厚的空气层。这就使得在尺寸上远大于这种结构的灰尘、雨水等降落在叶面上后,隔着一层极薄的空气,只能同叶面上”山包”的凸顶形成几个点接触。雨点在自身的表面张力作用下形成球状,水球在滚动中吸附灰尘,并滚出叶面,这就是”荷叶效应”能自洁叶面的奥妙所在。

研究表明,这种具有自洁效应的表面超微纳米结构形貌,不仅存在于荷叶中,也普遍存在于其它   植物     中,另外一些动物的皮毛中也存在这种结构。其实植物叶面的这种复杂的超微纳米结构,不仅有利于自洁,还有利于防止对大量漂浮在大气中的各种有害的细菌和真菌对植物的侵害。另外,更重要的是,为了提高叶面吸收阳光的效率,进而提高叶面叶绿体的光合作用。

荷叶为什么不沾水  


 

荷叶原理的应用

模仿莲叶自洁的功能,可以应用于表面纳米结构的技术,可开发出自洁、抗污的纳米涂料。有些纳米涂料里渗有二氧化钛的物质。将二氧化钛等纳米微粒加到衣服的纤维里头可使普通的衣服化身为可防震、除臭、杀菌,最重要的是自洁。海岛型气候的地区由于气候湿热,更需要这种东西。

在自然界这个小小的圈子里,藏着大大的惊奇。有许多事情要试着去接近、感受它,才能得到更多的知识。我们先了解到自然界中许多的生物在人类的科技进步之前早就有了微观的构造,从公分、公厘、甚至达到微米、纳米,而在莲叶上我们找到了纳米级的细微结构。这种细小的突起物,使得水珠不易吸附在莲叶上。当叶面倾斜到一定角度时,水珠会沿着叶面滑落并带走上面的污染物,达到自洁的效果。这种特性也可以应用在玻璃上,例如:经过纳米处理的玻璃本身也具有自洁的效果,这就可以运用在战机的雷达上。最近许多厂商也利用纳米技术处理涂料,物体涂上此涂料也将拥有自洁的效果。当这项技术普及化后,世界也将会改观。不会脏的地板、墙壁、和没有灰尘阻挠的无线电用品,将会不断的出现,人类的生活也会更加进步。

荷叶为什么不沾水  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 吃香蕉要注意什么禁忌
    香蕉不仅美味,而且有很多药用价值,因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要适量,并且采用正确的食用方法,否则容易适得其反,不仅起不到补益健康的作用,甚至可能带来不良影响。未熟透的香蕉易致
  • 冬天怕冷常吃这10种食物
    1.意大利面意大利面本身由小麦制成,是低卡的健康美食,高热量的部分仅在酱汁。因此,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀,那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁,
  • 告诉你怎样洗水果最干净
    巧洗水果可选择用食盐有些人会用洗洁精来洗水果,如果用自来水冲洗得不够充分,容易导致洗洁精经常在胃里残留,日积月累对健康有危害。洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮
  • 雾霾来了常吃3种食物对肺好
    很多地区已经迈入冬天了,北方一些地区又开始顶着雾霾天上班下班了,雾霾对健康有一定的影响,我们每天都要呼吸空气,你想想看,如果每天呼吸的空气一点也不新鲜,而且吸入之后会出现一系列的疾病,
  • 幼儿补血健脾食谱
    贫血是小儿常见的临床表现,也是影响小儿生长发育、诱发感染性疾病的主要因素之一。造成小儿贫血的原因很多,最常见的是营养性贫血。营养性贫血是因缺乏造血所必
  • 有效去水肿的9种食物
    1.薏米:薏米分生熟两种,生熟各半互相制衡又能速效,以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢,有利尿消水肿作用,还可排走体内多余的水分。2.冬瓜:性味甘淡寒,入肺、胃、大肠、小肠,利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命b1及纤维,有助大肠蠕动,排清废物和毒
  • 准妈妈这样吃生出漂亮宝宝
    改善身高如果父母个头儿不高,应吃些富含维生素d的食物。维生素d可以促进骨骼发育,促使人体增高,他的这种效果尤其对于胎儿、婴儿
  • 金针菇的保健功效和食谱
    金针菇常见的烹饪方法是火锅、干锅、清炒、炖汤等,人们之所以这么喜欢吃金针菇是因为它是很好的保健食品。下面来看看金针菇的保健功效和食谱。金针菇的保健功效
  • 令人吃惊的10个营养误区
    误区一:老母鸡补身体最好用老母鸡补身体最好,是民间长期流行的说法,然而事实并非如此,多年的老母鸡含有过多的鸡油,其肌肉弹力纤维减少,结缔组织老化,鸡肉粗韧,久煮难烂,不易消化吸收。饲养一年的鸡,肉质鲜嫩可口。误区二:需要多的
  • 宝宝缺锌怎么办3款补锌辅食食谱推荐
    一、宝宝补锌的重要性锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了1
  • 橄榄油宜凉拌热炒不足取
    读者:我父母血脂高,而且已经出现冠心病,为此我把家里的油全部换成了橄榄油,请问这样是不是就安全了?专家:不同的食用油分别含有“饱和脂肪酸”、“不饱和脂肪酸”。“饱和脂肪酸”是坏东西,可以升
  • 羊肉的几种做法这两种必推荐
    羊肉的做法还是蛮多的,但是今日小编要推荐的这两种羊肉的做法,你一定要记住,营养又美味,而且容易做!那么这两种羊肉做法是怎么做的呢?当然选择食用羊肉是因为它的功效,那羊肉有哪些具体的功效?一起看下!红
  • 喝啤酒要控制好量
    专家表示,尽管啤酒素有“液体面包”之誉,但并非人人适宜喝啤酒,更不能过量饮用,健康人群每天喝啤酒最好不要超过1000毫升。夏日许多人喜欢喝冰镇啤酒降温,天津医大二院急诊科主任陈兵介绍,冰镇啤酒能帮助人们消暑、解渴没有太多
  • 入秋后多吃10种水果整个秋季少生病
    秋季是一个丰收的季节,众多果蔬成熟丰收之时,你知道哪些水果在秋季吃了最养人吗?专家表示,在入秋后,伴随而来的将会是身体的干燥,人们在秋天常常会感到鼻、咽干燥不适,下面有10种香甜可口的水果,可以在秋季多食用哦。入秋后多吃10种水果
  • 男人吃什么水果可以解酒
    吃什么水果可解酒?1、柚子吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭,想消除中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后沾上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。2、香蕉有的人喝酒后
  • 夏天吃西瓜这样吃健康又减肥
    首先,我们要知道的是,为什么吃西瓜会比较容易发胖。这主要是因为,西瓜的含糖量是很高的,因此,即使西瓜的热量不高,但是吃多了还是会让人发胖的。吃西瓜怎么吃才能更健康呢?其实,对于大部分人来说,西瓜吃
  • 冬季炒胡萝卜忌放醋
    冬季炒胡萝卜忌放醋冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲
  • 老人常吃五黑食物养生抗衰老
    “五黑”食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米,下面一起来了解这些食物对于老年人有什么功效吧!黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃
  • 吃猪肉好吗四种食物不可与猪肉同食
    吃猪肉的禁忌吃猪肉的禁忌1:猪肉和牛肉不能同吃我们很多人早就知道,猪肉和牛肉不共食,相关文献指出:这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉
  • 花生红衣有补血凝血功效血液粘稠者千万别吃
    花生红衣有补血效果花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,