火腿寿司的做法轻松自制的日本传统美食

小贴士

1、米饭蒸好后再焖一会可以让米粒的口感更能发挥出来。

2、米饭可以现煮，也可以用剩米饭，但新鲜米饭更好吃。

3、寿司醋可以直接购买也可以自制，自制的寿司醋比例推荐为盐、糖、醋按1∶5∶5的比例或按照1：5：10的比例，具体比例根据自己的口味调整。按比例调匀后再放入锅中加热晾凉即可使用。

4、寿司里面的食材可以自由搭配，推荐的食材为肉松、萝卜干、罐头鱼等。

5、可以根据个人喜好在切块后，刷上各种酱料，如番茄酱、沙拉酱等。