甑糕的家常做法一起品尝孙俪同款正宗西安甑糕

1. 红芸豆提前用水浸泡最少18小时以上;长粒糯米提前泡6小时无白芯;把蜜枣对半切开。

2. 取一个深一些的平底大碗或不锈钢盆，最下面铺四成的糯米，糯米上均匀铺一半的蜜枣或大枣，接着在大枣上铺二成的糯米，一定要完全盖住第一层大枣，接着铺所有的芸豆。

3. 然后在芸豆上把剩余糯米全部铺满，再把剩余的枣铺在糯米上压实，给碗里加入水，水和碗最上层的枣持平就可以。

4. 电压力锅下面放足够的水，放上格挡，碗放在格挡上，隔水蒸一个半小时后出锅。

5. 最后把最上层蜜枣抹平即可。