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丼——日本盖饭的味道
920
主料
韭菜 一把
蛋 两颗
白虾 六尾
酱油 少许
蒜头 一颗
制作步骤
1. 韭菜 切成一段一段,白 虾 去壳去肠泥,蛋加入少许日式 酱油 备用。
2. 起油锅,先放入蒜头爆香后加入虾仁炒熟先盛起。
3. 倒入蛋汁用锅铲拌炒至半熟盛起。
4. 放入韭菜炒熟(加一点水)。
5. 最后倒入蛋和虾仁混合,放入 盐 巴调味就完成啰!
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