茭白怎么做好吃

3921

茭白炒肉丝


材料:瘦肉、茭白、红辣椒、   大葱     、   料酒     、   酱油     、   盐     、水淀粉、   味精    

做法:

1、先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝;

2、瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了。

 

茭白鸡片青红椒

材料:茭白150克、青红椒各1个、鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、   鸡精     适量

做法:

1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟;

2、茭白、青红椒洗净切片;

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸡片片刻;

4、放茭白和少许水焖煮2分钟;

5、放青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。

 

茭白烧肉

材料:猪肉、茭白、姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖

做法:

1、茭白去皮洗净切滚刀块;

2、猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块;

3、炒锅烧热,放入肉块、姜翻炒变色,转小火煸炒出油;

4、转中火,放料酒、老抽翻炒上色;

5、放入茭白翻炒;

6、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右;

7、放生抽、糖、适量盐翻炒,大火收汁即可。


   

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 南瓜幽灵汤圆给孩子的童趣元宵美食
    主料糯米粉50g水50ml芝麻糖粉3大匙食用色素各1滴制作步骤1.将糯米粉加水揉匀,取需要大小白色、原色、橘色(红黄食用色素各1滴
  • 早餐吃什么好,早餐该怎么搭配?
    早餐吃什么好?早餐该怎么搭配,一般上班族都吃早餐店的早餐,这些早餐都是高热量和高蛋白的,经常吃这类食物当早餐就会营养失衡,那么健康营养的早餐该怎么搭配呢?五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿
  • 节日饮食--科学搭配
    一到节假日,饮食话题必然是少不了要注意的。因为,人们很容易出现暴饮暴食,捱夜,吃宵夜各种不良的坏行为,结果节假日过后,人们没休息好却出现各种各样的疾病。所以,科学饮食大家应该重视和时刻提醒自己。1.碱与酸搭配碱搭酸健康人体必须保持微碱
  • 南瓜和糯米粉能做什么能弹牙的清甜美食
    南瓜和糯米粉能做什么:南瓜羹材料:南瓜300g,糯米粉8g,牛奶100mL,盐,炼乳。做法:1、南瓜去皮切块,上锅蒸15分钟左右,蒸至南瓜完全变软。2、将蒸软的南瓜和
  • 熊猫汤圆怎么做
    熊猫汤圆的做法一材料:食用色素少许、可可粉少许、嫩豆腐300g、糯米粉300g。做法:1、将糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均匀的团状。2、将要作造型需上色的部分取出,加入可可粉或食用色素揉均匀。3、准备一锅水,将水煮滚后放进
  • 糖尿病吃瓜子可以吗
    糖尿病吃瓜子可以吗瓜子对于糖尿病患者来说是禁忌,因为糖尿病患者不能吃高热量的食物,而瓜子、花生干果类食物,热量、脂肪都非常高,所以糖尿病患者切记不能多吃。糖尿病患者饮食要非常注意。糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子
  • 鸡精吃多了会怎么样
    鸡精吃多了会怎么样:食物中毒鸡精和味精是一样的,在卫生角度上来说都是对人体有危害的,如果过量的食用鸡精,会导致短时间内摄取过量的谷氨酸钠,超过机体的代谢能力,直接危害人体健康,重则引起食物中毒,甚至癌症。鸡精吃多了会怎么样:影
  • 职场孕妇午餐怎么吃最营养
    对于职场孕妈妈来说,在怀孕期间如何才能吃上营养的午餐呢?本文就整理出职场孕妇的工作餐营养升级方案,以便职场准妈妈也吃的营养又健康。在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。这样,不仅容
  • 支气管炎吃什么好?支气管炎中医偏方推荐
    支气管炎吃什么好呢?支气管哮喘给很多人带来困扰,但是亲亲宝贝小编推荐以下的中医小诀窍,相信能缓解治疗支气管炎,不妨试一试。1.蒸苹果+蛋黄冰糖食疗选择底部较平的苹果一个,用小刀取出果蒂,掏
  • 雪燕为什么煮完有酸味
    雪燕为什么煮完有酸味天然的雪燕如果有一股天然的酸味(不是刺鼻的化学酸味)属正常情况,因为雪燕为植物木髓分泌物,分泌出来即有一股酸味,为天然酸性气味。不过一般情况下泡发后的雪燕酸味就会自然消散,如果煮出来的雪燕酸味还特别重的话有可能你买
  • 喝咖啡能减肥吗
    很多朋友希望通过引用咖啡来达到减肥的效果,那么到底这样的方法可行吗?我们还是一起来听听专家是怎么认可的吧!其实在当前市面上有很多的速溶咖啡是工业化的合成品,主要组成成分是砂糖、脂类和咖啡组成,其并没有新鲜咖啡豆泡制
  • 5种准妈妈冬季养生食物
    准妈妈冬季养生吃什么呢?冬季寒冷干燥,吃东西要注意保暖,小编在这里推荐5种适合准妈妈食用的冬季养生食物,准妈妈们,要注意咯!1、萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强
  • 女性滋阴补肾吃什么好
    1、黑豆:在补肾方面,黑豆起到了很大的作用,黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老、降血压有良好的功效,且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功
  • 西兰花炒培根的做法
    主料西兰花半颗培根适量奶油适量盐适量制作步骤1.青花菜切好后先烫过捞起,准备培根1片,.奶油分成2部分,一部分煎培根另一部分炒菜。
  • 营养小肉丸的做法
    营养小肉丸的做法今儿直奔主题,说说咱这今儿介绍的这款小肉丸,百发百中的受各类挑食宝宝的追捧,不过我较着吧其实不光宝宝们爱吃,各路宝宝爹妈们也都待见,好吃是首要的,还有就是挑食宝宝们不爱吃的胡萝卜青豆这些蔬菜咱也藏在肉丸里了,关键这款肉丸可以抛砖引玉,换别
  • 冬季养生花草茶推荐养生花草茶助你排除体内毒素
    身体或多或少都会积聚一些毒素,有些毒素要通过长时间的沉淀才能排走。坚持喝花草茶,有利于身体排毒。不同的花草茶有不同的喝法,可以针对不同的器官帮助排出体内的毒素。不同花草对不同器官一、肺:肺是人呼吸的主要器官,长
  • 荷包蛋冷冻后加热食用没营养
    很多快餐店为了方便和快捷,都会先把荷包蛋煎好,再放进冰柜冷冻,有人点餐再拿出来加热。这样的荷包蛋还有营养吗?他表示,其实从营养学的角度来说,荷包蛋经过高油温的煎炸,营养损失比较大,因此他并不主张市民常吃荷包蛋。“外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用,会
  • 盘点杏仁的三大营养价值
    杏仁是很多朋友都喜爱的食物,不仅可以作为配料做菜,还可以作为零食干果食用。杏仁本身含有的元素营养非常高,坚持适量食用可以防止衰老,延年益寿喔。1、矿物质杏仁含有镁、钾和钙等矿物质。研究表明
  • 龟鹿二仙膏可以长期吃吗
    龟鹿二仙膏可以长期吃吗龟鹿二仙膏不建议长期吃。龟鹿二仙膏主要成分是龟板、鹿角、枸杞子、党参。能够温肾益精,补气养血。用于肾虚精亏所致的腰膝痠软。一般来说,用药到一段时间,就能感觉疗效,无需长期服用。
  • 豌豆鸡肉
    食物原料:鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖哩酱各适量。制作方法:1、鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;