黄芪的功效与作用及食用方法

黄芪的功效

黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性   肾炎     ，蛋白尿，   糖尿病     等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。

黄芪的作用

1.降血压    

现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗   衰老     、抗   缺氧     、抗肿瘤、增强机体   免疫力     作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。

2.补气    

黄芪是补气的，比如说话没劲，   走路     没劲，   脸色     比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。

3.补气养血    

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

4.益气固表    

生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、   盗汗     、血痹、   浮肿     、痈疽不溃或溃久不敛等症。

黄芪的食用方法

1.黄芪茶    

最简单的就是用大约30g左右的黄芪，用沸水冲泡饮用，最好还是煮沸后代茶饮。话说煮的比泡的药效据说要更好哦~咱们还是不要偷懒，认真的煮起来吧~

2.党参黄芪 蜂蜜茶    

材料：黄芪、党参、薏米、蜂蜜。

做法：

①黄芪，党参和薏米洗净备用，党参用剪刀剪小段。

②不锈钢锅放入全部材料，加大概20碗水，大火烧开，转中小火烧2个小时即可。

③喝的时候加1勺蜂蜜，就好喝极了。

3.当归黄芪乌鸡汤    

材料：乌骨鸡、当归、黄芪、食   盐     、姜。

做法：

①乌鸡斩大块，飞水，洗净。

②焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片。

③大火煮开后，改小火炖3个小时。

④中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。

4.黄芪猪肝汤    

材料：猪肝、黄芪、食盐。

做法：

①将猪肝洗净;黄芪洗净，切片，用纱布包好。

②沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。

5.红枣 桂圆黄芪茶    

材料：红枣、黄芪、桂圆、   枸杞     。

做法：

①红枣用清水浸泡10分钟，用干净的   牙刷     洗净，红枣用清水浸泡10分钟，用干净的牙刷洗净。

②红枣、黄芪和桂圆放入锅中，加清水适量，煮开后撇去浮沫，小火煮约1小时。关火前加入枸杞，焖5分钟即可。

黄芪的食用禁忌

1.肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

2.阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

3.从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、   经期     都不要吃黄芪。

4.西方最新研究的结果也证实，服用黄芪的时候，最好不要服用环磷酰胺5，否则互相会相克。另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。

5.从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪   粥     呢?因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。