秋天吃什么养生
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秋天吃什么养生:苹果
苹果口味酸甜,能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下,尽量食用果皮,因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。
营养特点:· 富含抗氧化剂·每个苹果约含膳食纤维4g
建议食用时间(应季): 8月-11月
秋天吃什么养生:抱子甘蓝
用正确的方法烹饪这种蔬菜,其口感相当美味。抱子甘蓝有一点苦味,因此可以与一些可口且味道较重的汤汁如意大利香 醋 ( 葡萄 醋)一起烹饪,效果绝佳。
营养特点: ·半杯抱子甘蓝就含超过每日推荐摄入量(DRI )的 维生素 C·富含 叶酸 ·富含铁元素
建议食用时间(应季): 9月-次年3月
秋天吃什么养生:欧洲萝卜
这类蔬菜很像胡萝卜,但是与胡萝卜相比,它的颜色更亮味道也更甜,有种坚果的味道。通常用来做风味土豆米饭或者用它来增加汤的浓稠度和调味。
营养特点: ·富含钾·富含膳食纤维
建议食用时间(应季): 10月-次年4月