夏至养生汤推荐：三豆汤

豆类的营养价值非常丰富，在夏天可以消肿利水去暑气，小编推荐的这款“三豆汤”，更是适合夏至饮用。看看这款汤如何制作吧。

天气闷热，时晴时雨，湿度偏大，人比较容易感受湿邪，这时的饮食原则宜清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，此时喝一点“三豆”——     绿豆    、赤豆和黑豆做的汤     粥    ，都可以起到清热解暑的作用。

  绿豆：清热解毒、消暑止渴。  

功效：清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的     蛋白质    ，其中所含     植物    甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。

健康提示：

绿豆和水的比例要超过1：10，这样熬出来的绿豆汤清热效果最好，但也是其凉性最强的时候，尤其是绿豆刚刚开花时。需要提醒的是，这样的绿豆汤不适合凉性体质者喝，这类人往往手脚发凉，还可能出现肠胃不适，甚至便溏、软弱无力等不良反应。

此外，绿豆的清热解暑作用，也会带来解药的作用，无论服用中药或者西药时，要想喝绿豆汤，需和吃药间隔半小时以上。