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主料
五花肉片 230g
洋葱 120g
蜂蜜 120g
辅料
酱油 20g
水 150ml
芝麻 1g
葱丝 5g
制作步骤
1. 锅中不放油,将五花肉片下锅拌炒,不需要炒到全部熟透,稍微变色即可盛盘备用。
2. 倒入洋葱丝,利用煎猪肉片的油来拌炒洋葱,接着加入150c.c.的水量,中小火煮至洋葱熟软。
3. 确认洋葱熟透后,再将肉片倒入锅中,加入 蜂蜜 、 酱油 调味,中小火煨煮约2分鐘,确认肉片熟透即可盛盘。
4. 最后撒上白芝麻,摆上葱丝即可食用。不管面或配饭,都超级对味喔!!
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