立冬吃什么？注意立冬饮食原则

立冬，代表着冬天已经来临。天气寒冷起来，人体的热量也会散失得比较快，那么立冬有什么饮食原则呢?亲亲宝贝小编告诉你要遵守以下三条立冬饮食原则。

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速     蛋白质    、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。

  咸味入肾补益阴血  

根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

  多温热少寒凉  

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及     维生素    和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、     桂圆    、     韭菜    、南瓜、生姜、     牛肉    、     羊肉    等温热性质的食物。

  增加   维生素A     、C的摄取  

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

  进补前先引补  

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热     粥    也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾     养胃    。

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