荸荠糖尿病人能吃吗
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荸荠糖尿病人能吃吗
糖尿病人可以适量吃一些荸荠,荸荠的含糖量比较低,具有促进体内糖类代谢的作用,而且荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。所以即便是糖尿病人适量吃一些也是不会有太大的影响的,不过荸荠中含有大量淀粉和碳水化合物,所以糖尿病人在吃吧期的时候一定要适可而止。
健康小贴士: 糖尿病人的禁用食物有白糖、红塘、 葡萄 糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、 山药 、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
荸荠的其它药用功效
1、治太阴温病,口渴甚,吐白沫粘滞不快者:荸荠汁、 梨 汁、鲜苇根汁、麦冬汁,藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。
2、治肝经热厥,少腹攻冲作痛:大荸荠四个,海宅(漂去石灰矾性)一两。上二味,水二钟,煎八分服。
3、治 黄疸 湿热,小便不利:荸荠打碎,煎汤代茶,每次四两。
4、治下痢赤白:取完好荸荠,洗净拭干,勿令损破,于瓶内入好烧酒浸之,黄泥密封收贮。遇有患者,取二枚细嚼,空心用原酒送下。
5、治痞积:荸荠于三伏时以火酒浸晒,每日空腹细嚼七枚,痞积渐消。
6、治腹满胀大:乌芋去皮,填入雄猪肚内,线缝,砂器煮糜食之,勿入 盐 。
7、治 大便 下血:荸荠捣汁大半钟,好酒半钟,空心温服。
8、治妇人血崩:凫茈一岁一个,烧存性,研末,酒服之。
9、治咽喉肿痛:荸荠绞汁冷服,每次四两。
10、治小儿口疮:荸荠烧存性,研末掺之。
11、治寻常疣:将荸荠掰开,用其白色果肉摩擦疣体,每日三至四次,每次摩至庞体角质层软化,脱掉,微有痛感并露出针尖大小的点状出血为止。连用七至十天。
糖尿病人饮食注意事项
1、饮食宜清淡
饮食口味过重,对糖尿病人的病情极为不利,过于酸的东西,会使肝气偏盛,脾气衰弱;过于咸味的东西,会使人感到劳倦困惫,心气抑郁;过于甜的东西,对糖尿病人来说是最不应该吃的东西;过于苦的东西,就会引起 消化不良 ,胃部肿胀;过于辣的东西,会使血管扩张,心绪紊乱。因此,饮食应该不偏不重,才能使身体便健康,才能使糖尿病人的身体维持在正常的健康状态。
2、烹调用油的选择
植物 油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸,能够帮助胆固醇的正常运转,避免胆固醇的沉积,对预防糖尿病有积极的作用。但是,植物油也不能大量食用,过量食用植物油会导致脂胖等问题。
3、忌高脂肪食物
血脂升高,跟血糖升高一样,对糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并发症出现的重要原因。因此,糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常见的容易使血脂升高的食物有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。这些容易使血脂升高的食物如果进食过多的话就会导致肥胖、血脂升高、动脉硬化等,还易发生酮症酸中毒;另外还会加重肾脏负担,导致糖尿病肾病。
4、适当操控主食量
在一般情况下,休息的病人天天吃主食250--300克;轻体力劳动者天天350--400克;重体力劳动者天天450--550克。待血糖下降和尿糖减少后,可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用,以进步营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵巧把握,使体重维持在标准范围之内。