柠檬叶的功效与作用效与作用

柠檬叶的主要功效

主要功效：具有化痰止咳，理气和胃，止泻之功效。常用于咳喘痰多，气滞   腹胀     ，泄泻。

1、治   腹泻    

柠檬叶能消炎杀菌，也能止痛，它对人类的   肠炎     与   痢疾     以及腹泻等多种肠道疾病都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把柠檬叶研成粉末，取二克，再取凤尾草粉叁克和桉树叶粉五克，把它们调匀以后分成五份，在一天内服完，连用二到叁天能让腹泻的症状明显好转。

2、增强抵抗力

柠檬叶中不但有大量的黄酮类物质，还能许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以消除病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生，对增加人类体质作用是比较明显的，而且食用方法也简单，可以直接把柠檬叶当茶叶泡水喝。

3、调味

柠檬叶有淡淡的香气，这种香气保持的时间也比较长，有柠檬叶的加入，制出的菜品会拥有淡淡的柠檬香气，有开胃和增加食欲的作用。

柠檬叶主要成分

1、柠檬叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中，有槲皮素和根皮素；

2、香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素；

3、有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸;

4、还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。