橄榄蒸肉饼甘甜开胃的营养蒸肉饼

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  • 主料


    •  绞肉      300g    

    •  橄榄蜜饯      6颗    

    •  蒜      2瓣    

  • 辅料


    •  酱油      1匙    

    •  酱油膏      2匙    

    •  香油      1匙    

    •  胡椒粉      适量    

    •  水      100g    

    •  太白粉      1匙    

  • 制作步骤


    • 1. 橄榄去籽或买无籽的橄榄,再切成末。

    • 2. 绞肉加入蒜末、橄榄末及所有调味料搅匀。

    • 3. 太白粉最后加入拌匀。

    • 4. 装入碗内或深一点的盘子,再放入电锅中蒸,外锅加1又1/4杯的水。(如果用宽一点的盘子,肉没这么厚,外锅水放一杯就可以,我怕没蒸熟,所以多放一点水也安心。)

    • 5. 蒸上10—15分钟后即可取出。

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