食材明细
猪肋排200克 甜玉米两个 胡萝卜1/2个 生姜少许 精 盐 少许
制作步骤
1. [材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2. 把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3. 胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4. 砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5. 放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6. 最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
小贴士
不用放油的汤,清甜糯香
排骨有骨头,玉米也有骨头,棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤,再放点胡萝卜点缀下,甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。