香菇鸡肉粥
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适宜年龄
4-12个月
主料
大米(提前泡1-2小时) 一小碗
生姜 一片切块
鸡胸肉 100g
泡好的香菇切丝 100g
辅料
料酒盐 各一勺
蚕豆 30g
玉米粒 30g
橄榄油 一勺
玉米淀粉 20g
制作步骤
1. 泡好的大米加适量水,大火煮开改中火加一片生姜,一勺橄榄油(注意搅拌哦,防止糊锅)。
2. 准备好的鸡肉用一点淀粉抓匀,蚕豆玉米粒 香菇丝 葱备用。
3. 锅内米爆开的时候,放香菇进去搅拌2-3分钟,放入鸡肉,接着加玉米粒,蚕豆粒(如果中途太粘稠,记得加开开开水搅拌喔)。
4. 一定要煮到米粒变糊糊,鸡肉变白,玉米粒蚕豆粒熟了才可以关火喔,起锅加葱段搅拌一下即可。
小贴士
香菇鸡肉粥又营养又美味,能够把宝宝平时并不是那么爱吃的东西都做得香香的!烹调过程中,记得要把食材切碎一点,宝宝吃起来比较容易嚼容易消化!