月子猪蹄花生汤的做法

月子     猪蹄花生汤的做法：薏米花生猪蹄汤

材料：     薏米、花生、猪蹄、葱、姜片、白   胡椒粉     、   料酒     、   盐     。

做法：    

1、将薏米、花生洗净，姜切片，小葱挽结。

2、猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净。

3、将薏米、花生、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。

4、大约1.5至2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

月子猪蹄花生汤的做法：粉葛玉米花生炖猪蹄

材料：     猪蹄2只、花生一小碗、甜玉米1根、粉葛1根、姜2片、盐适量。

做法：    

1、将猪蹄切块。

2、玉米掰开，粉葛去皮切片，花生洗净。

3、猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开，文火慢煮1个半小时家盐调味即可。

月子猪蹄花生汤的做法：   山药     花生猪蹄汤

材料：     山药100克、猪蹄50克、花生仁(生)30克、盐2克。

做法：    

1.、将山药洗净，去皮切块。

2.、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出。

3.、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

月子猪蹄花生汤的做法：黑花生猪蹄汤

材料：     猪蹄、黑皮花生、生姜、食盐、白糖、   鸡精     、料酒。

做法：    

1、黑皮花生洗净，准备生姜3片。

2、先将猪蹄放置高压锅内，加冷水、2勺食盐、生姜，开盖煮10分钟(去膻)

3、之后倒掉高压锅内的水，锅内留猪蹄，再加温水、食盐、料酒、白糖，压制7-8分钟。

4、开盖后加上半小碗大米、一把花生，再压制7-8分钟。

5、最后加少许鸡精，出锅。

月子猪蹄花生汤的做法：花生冬瓜炖猪蹄

材料：     猪蹄1个(让师傅帮忙切好块)、冬瓜(切成段)、花生米、姜、盐。

做法：    

1、锅内烧开水，汆下猪蹄，凉水冲洗掉浮沫。

2、二次加水直接到入过水的猪蹄，放姜片、花生米进去。

3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。

4、加入切好的冬瓜，一同再煮10分钟即可出锅。