青菜煮粥怎么煮好吃小孩也爱吃的青菜粥
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鸡肉青菜粥
材料:鸡腿肉、青菜、大米、 盐 、水
做法:
1、鸡腿肉洗净,去皮切小粒;
2、青菜切碎,备用;
3、紫砂锅熬白粥,熬8成熟;
4、将鸡腿肉放进去继续煮;
5、快好后将青菜碎、盐放进去再煮个几分钟就好了。
青菜瘦肉粥
材料:大米半杯、瘦肉80克、小油菜3颗、淀粉少许、盐少许、生抽少许、香油几滴、清水适量
做法:
1、大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水;
2、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”;
3、瘦肉洗净后剁成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀,再加入几滴香油拌均匀;
4、油菜洗净后切细末备用;
5、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时,打开盖子;
6、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐,用筷子快速搅拌,将肉搅散,再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅。
小贴士:
1、肉末中加少许姜末能去除肉的腥味,因小朋友不喜欢吃姜,制作过程中省略。
2、油菜选择小颗较嫩的那种,如果买不到,就用里面的菜芯。
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅。
青菜胡萝卜粥
材料:大米200克、胡萝卜80克、青菜适量、油适量、食盐适量、水适量
做法:
1、大米淘洗干净,胡萝卜切成块,一起倒入锅里,加入清水,开火煮半个小时;
2、青菜切碎,加入到米粥中;
3、加入适量油、盐,拌匀即可。