杏子怎么吃不酸五种做法让杏子可口沁甜
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杏子怎么吃不酸:冰浸杏羹
做法 :
1、杏洗净、掰开去核备用;冰糖敲成小块备用。
2、把掰好的杏,杏核的一面朝上,摆好在密封盒里。
3、把冰糖均匀的撒在杏核的位置,然后在盒里加入低于或和杏持平的水,盖好密封,放入 微波炉 ,高火3-5分钟左右即可。
杏子怎么吃不酸:杏子酱
材料:杏子,麦芽糖,冰糖。
做法:杏子清洗干净去核,放入砂锅中,加冰糖、水、麦芽糖小火加热三十分钟左右,熬到粘稠即可出锅装瓶,待凉后即可入冰箱冷藏。
杏子怎么吃不酸:杏脯
材料:杏子500g,糖200g,柠檬半个。
做法:
1、杏子洗净沥干,去核,加入白糖腌制2~3小时左右,让白糖充分融化,期间可以轻轻晃动或是搅拌杏子。
2、腌制好的杏子加半个柠檬汁上锅煮制10分钟左右,再将煮好的杏子,腌制一晚。
3、沥干腌制好的杏子,将其摆入烤盘,放入烤箱,温度150度,杏子的正反面烤各烘干10分钟左右。
4、晾晒烤干的杏子,1-2天左右。喜欢干一点的就多晒会。