立冬进补吃什么好应多吃主食

立冬，是冬季的第一个节气，也是一个提醒人们开始进补的节气，俗话说，立冬开始进补才可以增强体质来迎接寒冬，那么立冬进补有什么要注意的呢，立冬进补要多吃什么。

立冬，虽然作为冬季的第一个节气，但并非真正意义上的冬季，立冬时节，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。当晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分怡人，对冬作物的生长也十分有利。

民间有立冬补冬之习俗。“立冬补冬，补嘴空”就是提醒大家立冬可以开始进补了。此时进补可以帮助人体更好地适应气候变化，增强体质以抵御即将到来的寒冬。

立冬了，白天越来越短，因此这个时节宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。同时，随着越来越冷的天气，我们应该多吃一些温热益补的食物，因为这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

应多吃主食，适当吃点     羊肉    、鹌鹑和海参。因为     狗肉    、羊肉、     牛肉    、鸡肉、鹿肉、     虾    、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含     蛋白质    及脂肪，热量多，御寒效果最好。

民间有说法称“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

此外，动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。摄入     维生素    A和维生素C，可增强耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用。     维生素A    主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子也能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

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