越南春卷皮怎么泡
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越南春卷皮怎么泡
1、将春卷皮放热水里浸泡10秒钟,感觉皮子软了就马上拿出来。
2、将春卷皮放凉水里浸半分钟,感觉皮子软了就马上拿出来。
小贴士 :浸泡时间不能过长,也不要过热,否则容易使春卷皮破碎。
越南春卷皮冷水泡好还是热水泡好
越南春卷皮泡冷水比较好。
越南春卷皮用热水泡速度会比较快,但若冷水的话,虽然时间较长,但却可以彻底泡去 鱼 腥味,粘性也不会那么大。
越南春卷的做法
材料 :春卷皮,各类食材,鱼露或甜辣酱,水。
做法 :
1、将春卷皮放入温水中泡10秒左右,感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡,只是时间久一点。
2、把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上,上面放上自己喜爱吃的各类食材。
3、材料放好后,就可以将春卷皮小心的卷起来了。
4、卷好后就可以蘸点鱼露或是甜辣酱吃了。