冬季滋补萝卜炖羊排骨汤

在秋冬季节吃一些     羊肉    对身     体能    起到很好的滋补作用。用羊排骨炖汤更是最好滋补方式。羊排骨炖萝卜汤怎么做呢？

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

所需时间：一小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅 砂锅

  食材明细  

羊排适量         白萝卜适量     桂皮    适量          香叶适量           姜 适量        香菜适量     大葱    适量     盐    适量     八角    适量

  冬季滋补 萝卜炖羊排骨汤  

1、羊排洗净切块。

2、萝卜切滚刀块备用。

3、锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

4、大火烧开。

5、去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6、锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

7、倒入2大勺     料酒    一起翻炒1分钟左右。

8、注适量的温水。

9、大火烧开羊排汤。

10、倒入切好的萝卜一起。

11、放入萝卜块大火再次烧开。

12、转入砂锅中炖2小时即可。

13、起锅前加入盐和香菜调味即可。

小贴士

此款汤品主要是给宝宝吃的，所以没有加     胡椒粉    ，亲们在做的时候可以放点胡椒粉去处羊膻味，汤会更好喝。

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