鱼肉营养虽高食用仍需谨慎

在这个     H7N9    流感暴发的季节，很多人们都不吃禽类，而选择     鱼    类。鱼肉的营养价值高，但是吃鱼也是因人而异，吃鱼也有禁忌喔。

  一、鲫 鱼  

性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

【忌口】不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

  二、鲢 鱼  

可温中补气、暖胃、润泽肌肤，适用于脾胃虚寒体质、溏便、     皮肤干燥    者，也可用于     产后    脾胃气虚所致的少乳等症。

【忌口】凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、     口腔溃疡    、     大便    秘结者、     瘙痒    性皮肤病、荨     麻疹    、癣病患者都应忌食鲢鱼。

  三、鲤 鱼  

能供给人体必需的氨基酸、矿物质、     维生素    A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、     浮肿    、心血管病患者食用。

【忌口】凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、     哮喘    、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、     荨麻疹    、皮肤     湿疹    等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与     绿豆    、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、     狗肉    、咸菜同食。

  四、黄花鱼  

性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的     蛋白质    、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。

【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、     过敏    体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

  五、鳜 鱼  

性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，     营养不良    之人食用。

【忌口】体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

  六、带 鱼  

性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、     养肝    、     润肤    、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。

【忌口】多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、     风疹    及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。