豆腐虽好，不可多吃

豆腐具有丰富的营养价值，有些朋友特别喜欢吃。但是豆腐吃太多，不利于身体的健康，甚至会引发一系列疾病喔。

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃 、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤 眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。

  问题1：促使肾功能衰退  

在正常情况下，人吃进体内的     植物       蛋白质    经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

  问题2：引起   消化不良    

  问题3：促使动脉硬化形成  

美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

  问题4：导致碘缺乏  

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉     粥    样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现     腹胀    、     腹泻    等不适症状。

  问题5：促使痛风发作  

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度     增高    的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、     缺铁    性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃 寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现     遗精    的肾亏者也不宜多食.