红辣椒的营养价值
537
红辣椒的营养价值,红辣椒的作用与 功效
营养价值
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等 症状 。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健 皮肤 。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可 预防 癌症 及其他慢性 疾病 。可以使呼吸道畅通,用以 治疗 咳嗽 、 感冒 。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
5.但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、 腹泻 并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
作用与功效
辣椒味辛、性热,入心、脾经;
有温中散寒,开胃消食的功效;
主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。