保护视力
菊苣粉中富含钾、钠及镁等矿物质,因此对于视网膜及视神经均具有强化功能,是 据民间验方,菊苣汁加 蜂蜜 ,长期饮用,能治各种 眼疾 ,如青光眼、白内障、视力减煺、 弱视 、夜盲症、眼底出血等。
清热解毒
菊苣是一种苦味蔬菜,具有非常好的清热解毒功效,利用菊苣制成的菊苣粉可以帮助治疗 胸闷 、 恶心 、高热烦渴、肺热咳嗽等症。
利尿消肿
菊苣粉还可利肝胆,对湿热 黄疸 、胃痛食少、水肿尿少等症有治疗作用。
降尿酸
菊苣及其提取物能够降低血液中血糖水平,产生的热能低,改善脂质代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯含量。