春季教你如何避开反季节水果

980

发布:2022-06-10 01:42:23  来自 迷路的男人 觅知友会员

 

 更多推荐:     春季七类食物让你更健康  

 吃蔬果首选应季的

对策1:首选应季蔬果

现在大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到,有的人为了尝鲜,经常购买反季节或抢季节的蔬菜,待到应季蔬菜大量上市时都吃腻了。其实这种吃法是不科学的。

中国农业大学     食品   学院营养与食品安全系副教授范志红建议,在有可能的情况下,应优先选择应季的农产品,不要追求那些不合时宜的反季节蔬菜和水果,不妨等到它们出产的季节再吃。

比如说,春天不必一定要吃西瓜,最好等到7月;秋天不一定要贪吃草莓,因为它是5月的美味。更为重要的是,应季蔬菜不但营养丰富充足,味道浓郁纯正,而且没有施用催熟药剂。     番茄   长在冬天的大棚里,维生素C的含量只有夏天露天种植产品的一半,口味和营养价值不如自然晚熟的水果。

 避开长相怪异、个头过大的水果

对策2:避开长相怪异、个头过大的水果

个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季,但市面上已经出现了许多反季节水果。国际注册营养师邹春蕾提醒,这些水果不但营养价值不高,还可能给身体带来很大危害,儿童尤其要谨慎食用。

挑选水果时,尽量选择那些经过国家专门机构认证或有产地证明的水果,如无公害水果、绿色水果或有机水果。这些经过国家机构认证的水果,在生产管理时严格按照相关要求,对农药使用进行了严格控制,含农药较少。

对于那些离时令期不远的水果则更要多几分注意,这可能是生产商为了抢先上市而使用了催熟剂,一般对身体都有一定的危害,如用乙烯催熟的产品会表现出上色过于均匀,用二氧化硫催熟的产品,其表面一般会残留有硫黄的气味等等。

而离时令期较远的反季节水果则一般通过激素来促进生长。它们还有一些奇特的外形,尽量避开过大、长相怪异的水果。


     

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 哪些蔬菜有防癌功效
    在众多蔬果中,绿色与白色花椰菜,大白菜抗癌的效果最好,对付膀胱癌尤其有效。根据美国癌症协会的报道,这类蔬菜可以抑制膀胱恶性肿瘤细胞的产生,四万八千名接受实验的男性都因为食用花椰菜等蔬菜
  • 秋食豆腐滋阴润肺盘点豆腐的4个最佳搭档
    豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。南豆腐和北豆腐:豆腐
  • 这些食物容易导致孕妇流产
    常见到很多怀孕的准妈妈,一知道自己怀孕了,马上进进全程“防御”状况,停滞一切体力运动,精吃细做,大补特补—等着宝宝诞生。妇产医院产医科专家说:“孕妇在坚持养分均衡外状况下
  • 秋季饮食禁忌大全
    1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物—
  • 厨房三宝葱姜蒜怎么正确使用
    葱、姜、蒜是炒菜常用的材料,因为容易保存,因而是厨房的“常客”,被誉为“厨房三宝”。很多人知道,如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了,得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜,如果发芽了是否也不能吃了?厨房三宝平时该如何
  • 喝对水对我们的十一种好处
    一、咳嗽喝水方法:多喝热水。遇到咳嗽、有痰这样的症状,很多人都感到憋气、难受,痰液难于咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢?就是要多水,而且还要多
  • 通过饮食保护肾脏有什么禁忌
    肾脏的健康与否关系到我们人体的代谢,肾脏疾病与我们的生活习惯有着很大的关系。在生活中我们要注意保护肾脏哦。通过饮食保护肾脏有一定的禁忌,下面一起来看看通过饮食
  • 老人喝牛奶补钙要适量过量小心白内障
    人逾50岁,体内甲状旁腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而造成骨质疏松,骨骼变脆,易骨折。所以,老年人要注意补钙。牛奶
  • 炒菜掌握这些小窍门你也能变大厨
    炒12种家常菜的小窍门1.炒鸡蛋将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。2.炒虾仁将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精
  • 上年纪的妇女适度喝酒保健康
    >>>推荐:老年人流行的保健食品--醋蛋疗法曾经有调查显示,啤酒和葡萄酒对大脑有益。在20世纪90年代初,研究人员发现由于法国人常饮葡萄酒,他们患心脏病的危险就
  • 这些蔬菜超级营养
    美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜:1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、
  • 老人食用香油对健康的好处
    当您对琳琅满目、五花八门的保健品不知所措时,可别忽视了再平常不过的香油。芝麻香油对中老年人来说,应该是最好的佐餐味素了。1.香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的
  • 叉烧肉的做法简单又美味
    叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁和色泽鲜明以及香味四溢。那么你们知道叉烧肉的做法最正宗的做法吗,叉烧肉的做法有哪些呢,下面就让小编给大家介绍一下叉烧肉的做法大全吧。一、不能错过的叉烧肉的做法大全相信大家都有听
  • 茄子是预防高血压的良菜
    茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助治疗作用。常吃茄子,可预防
  • 只要3天快速甩肉窈窕入春季
    第一天早餐:1片全麦面包加一汤匙的花生酱、黑咖啡或者茶一杯、1/2个柚子。午餐:水煮鱼肉或鸡肉50克、半块黑巧克力、1片全麦面包、一杯黑咖啡或茶。晚餐:1小碗米果粥、1杯胡萝卜汁、1个苹果、1杯酸奶。第
  • 深秋润燥滋阴早餐喝粥就行
    为此,在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米等柔润食物。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。
  • 老人消化不良吃什么好?
    1、玉米不应偏食玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。2、甘薯
  • 栗蓉蔓越莓冰皮月饼的做法
    【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】馅料的做法:食材:板栗仁250g、白砂糖35g、食用油30g、面粉10g做法:1、准备好材料。板栗是直接买到的栗仁,如果是板栗需要先用高压锅焖熟剥壳。2、取小锅放入栗仁,加入少许水,小火焖煮至软烂。3
  • 老人饮酒都有什么弊端呢
    据日本名古屋大学医学系研究,消化道癌症的发生率,嗜酒者比不饮酒者高12倍以上。以肝癌为例,因为酒精对肝脏的损害特别大,90%~95%的酒精都通过肝脏代谢,所以肝细胞经常受到破坏,久之逐渐失去解毒能力,容易患肝炎,并由此易
  • 要给老人补充哪些维生素?
    维生素,是维持生命与健康的基本营养素,任何年龄的人群都需要,但老年人由于具有某些生理上的特殊情况,对某些维生素有更多需求。因此,在日常饮食之外,应酌情适当补充。维生素E,为脂溶性,广泛