这些调味料能养护老人健康

4117


 

调味料对于中国人来说非常的重要,人们在日常生活会经常的食用葱姜蒜等,是人们最喜欢的调味     食物   。其实,调味蔬菜可以帮助老年     健康   维护。一起来了解下吧。

 这些调味料能养护老人健康

 葱:保护血管

葱等有非常棒的营养。因为其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、 b、c以及钙、铁、镁等多种营养元素,因此葱对痢疾杆菌、     葡萄   球菌及     皮肤   真菌等都有抑制作用,可增强人体免疫力,     预防   呼吸道及肠道传染病流行。葱里提炼出的葱素还有舒张血管的作用,有助于防治高血压。

更为重要的是,葱白能有效分解蛋白质,在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时,加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积,起到预防动脉粥样硬化,降低血脂、血糖和血压的作用。

 姜:食物中的阿司匹林

生姜的主要     功效   就是可以帮助人们清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、     治疗   恶心呕吐、抗病毒     感冒   、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。

因为生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林中的主要成分接近,所以生姜就具有了和阿司匹林类似的稀释血液和减轻风湿病痛的作用,对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等都有一定效果。

 蒜:天然抗生素

大蒜以超强的杀菌能力闻名,这是因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质,当它进入血液后就会转换为大蒜素,而这种大蒜素即使被稀释仍能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。

尽管大蒜对防病治病有诸多好处,但也不是多多益善。过量食用大蒜会在杀死肠内致病菌的同时,也把肠内的有益菌杀死,所以建议每天生吃大蒜不要超过4瓣,且不能空腹食用。而且阴虚火旺,并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和     便秘   者最好不要生食大蒜。

 花椒:特有香料

花椒是中国特有的香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。

花椒气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。除此之外,服食花椒水还能驱除寄生虫

 小编爱叨叨: 葱蒜姜,不仅仅是可以促进食欲,预防一些肠胃     疾病   等功效,同时还有杀菌、降血压等效果。因此建议老年人在饮食中可以适量使用葱蒜姜。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 何首乌应该怎么吃何首乌的食用方法推荐
    何首乌是很多老年人的好朋友,因为何首乌具有延缓衰老的作用,可以降血脂、增强免疫功能。但是,如何食用何首乌才能把它的功效发挥到最大呢?小编推荐几种何首乌的食用方法。何首乌煮鸡蛋组成:何首乌100克,鸡蛋2只。
  • 新鲜食材怎么放冰箱保存这样处理更保鲜!
    蔬果叶菜类购买后需去除包装与塑胶袋,置放冰箱时直接以白报纸包裹,用水喷湿白报纸,外层套上塑胶袋后放入冰箱层板架上冷藏,可存放5~6天。或置放于温度约摄氏3~5度的蔬果保鲜室,冷藏效果佳且蔬菜较不易被冰箱其余物品压烂。水果不需置放于塑胶袋或保鲜盒,直接放冰箱
  • 红豆能减肥吗
    红豆能减肥吗吃红豆有减肥的功效。在临场医学上,由于红豆能够对脚肿的治疗和预防有着一定的作用,而且多吃红豆对于人体更是有着利尿补血消肿等主要功效,因此,很多人对于吃红豆可以减肥的看法也保持一种中立的态度,其实,吃红豆可以减肥的效用是存在
  • 宝宝的“黑发”食谱推荐——乌发晨粥
    想让你的宝宝有用乌黑浓密的头发吗?其实宝宝的头发跟遗传因素有很密切的关系,婴儿出生后头发的数量就不可能再增添了,但如果在宝宝出生后注意蛋白质、矿物质和维生素的均衡补充,宝宝的发质将有很大的改善。以下将为您推荐适合
  • 如何买到新鲜菠菜?选购菠菜挑叶不挑根
    菠菜是富含铁质的蔬菜,最适宜缺铁性贫血的人群食用,具有良好的补血功效。但是,很多人在选购菠菜的时候喜欢看根,其实菠菜主要是吃叶子。菠菜是很多人餐桌上的常客。在挑选时,不少人喜欢“看根”,认为菠菜根红、短
  • 桑葚吃多了会怎样
    桑葚吃多了会怎样:上火流鼻血桑葚吃多了可能会引起上火流鼻血,因为桑葚含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好,建议每人每天每次1-2两(50g-75g)。如果吃桑葚导致了上火,应立即停止食用,多喝点温水,喝点下火的
  • 南瓜藤治疗胆结石偏方
    南瓜藤治疗胆结石偏方偏方一秋后的南瓜藤蔓,采集刷洗干净,晒干切成小段,一次量100--150克(干品),洗净切碎,放入暖水瓶中,用开水浸泡。一天浸1热水瓶,随喝随添水,平时当水喝,尽量多喝,每天可饮到2水瓶。偏方二南瓜藤和人中黄
  • 豆腐和西红柿可以一起吃吗
    豆腐和西红柿可以一起吃吗豆腐和西红柿可以一起吃,不过蔬菜中的有机弱酸会使豆制品中的钙由可溶变为不溶,影响吸收率。也有人认为豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。其实如果将烹饪方法改变一下,还是可
  • 眼睛干痒怎么办?眼睛干痒时的做法介绍
    眼睛是心灵的窗户,我们用眼过度会导致眼睛疲惫而干痒难受。很多朋友会习惯用手去揉揉,其实会导致用眼的不卫生甚至眼睛感染。眼睛干痒的时候应该怎么办呢?如果眼睛偶尔因风吹、进沙子赃物等发痒,可用清洁湿巾轻轻地擦一擦眼睛,没有湿巾可以把纸巾沾上水擦,一般擦一会儿发
  • 宝宝食欲不振吃鸡蛋壳
    鸡蛋既是营养丰富的食品,也可作为一味良药用于治疗宝宝的多种疾病。鸡蛋壳:宝宝食欲不振,可用鸡蛋壳焙黄后研成的细末,取0.5~1克加上1~1.5克焦山楂煎汤饮服,一日三次,有较好的增加食欲效果。宝宝食欲不振吃鸡蛋壳
  • 开发宝宝大脑吃什么提高宝宝智商
    很多妈妈都关心,如何发展宝宝的智力。其实提高宝宝的智力是有方法的,可以通过饮食来调理。以下亲亲宝贝小编为你介绍8样食物,让你的宝宝更加聪明!1、能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动
  • 小孩胃炎的食疗食谱
    小孩胃炎的食疗食谱一材料:白萝卜500克、蜂蜜150克。做法:1、将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日。2、再放锅内加入蜂蜜和适量的水用小火煮沸,冷却后装瓶,每日服3汤匙。小贴士:此方
  • 白领午餐该如何搭配白领常见午餐营养弊端
    近日,湖南的营养餐缩水问题引起广泛关注,但其实在日常的生活中,白领的午餐也应该值得注意。为什么呢?因为白领工作忙碌,对于自己的一日三餐通常敷衍了事,那么白领应该如何搭配自己的午餐呢?洋快餐麦当劳、肯德基:热量高、油炸、垃圾食品近日,洋快
  • 油麦菜粥的做法家常大人小孩都爱吃
    油麦菜瘦肉粥材料:油麦菜1颗、里脊肉200克、大米1量杯、花生油20克、盐1克、生抽10克、水适量做法:1、里脊肉去筋膜洗净切薄片,放油盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻;2、油麦菜洗净切小段;3、大米洗净加入清水,煮至浓稠时,加入瘦肉煮两分
  • 壮阳补肾推荐:葱爆羊肉
    中国的料理博大精深,很多外国人意向不到的菜式都受到国人的欢迎。小编今天要介绍的是正宗清真菜,葱爆羊肉。这款菜式健康美味,具有补阳壮腰的功效。家庭主妇们快来学学吧.主料200g羊腿肉200g大葱
  • 王不留行的功效与作用
    通乳下奶王不留行是治产后乳汁不通的常用佳品。多与穿山甲、通草、木通等同用来治疗产后常血瘀、气血虚弱并见,且气血不足导致的乳少。与柴胡、八月札、郁金、仙灵脾等同用对于乳房小叶增生,王不留行也是常用药,与柴胡、八月札、郁金、仙灵脾等同用。
  • 乳钙什么牌子好:2013乳钙排行榜
    乳钙什么牌子好?乳钙品牌有很多,但是要挑适合宝宝的乳钙却比以前更难了,那么妈妈在挑选乳钙的时候要注意什么呢?下面亲亲宝贝小编告诉你2013乳钙排行榜,供妈妈们参考!婴幼儿时期是补钙的黄金时期,这一时期的钙营养会影响人体一生的骨骼
  • 麦麸怎么吃简单又好吃
    麦麸怎么吃简单又好吃:果干麦麸蛋糕材料:黄油100g、鸡蛋2个、砂糖60g、面粉60g、燕麦麸皮40g、橙皮1个、砂糖30g、果干适量、泡打粉2g。做法:1、橙皮洗洗干净,挂掉内层的白色筋络。2、先切成细条,锅里面加适量水和3
  • 蒸馒头二次发酵要多长时间
    蒸馒头二次发酵要多长时间蒸馒头二次发酵要10-15分钟。很多人在做蒸馒头的时候,为了保证蒸出来的馒头又软又香,一般都会进行二次发酵。二次发酵非常的重要,决定了最后馒头的大小和松软,因此很值得注意。二次发酵一般都是采用二次搅拌的方法进行面团的调
  • 如何预防宝宝日常疾病
    根据相关研究表明,宝宝的健康除了后天的环境等各种因素外,五大常见的疾病与遗传密切相关。妈妈们想要及时预防宝宝遗传到这些疾病吗?快来看看下文吧。1、视力问题近视、色盲和弱视