经期可以吃鸭肝吗

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊     功效   ，使得鸭肝成为补血     养生   的最佳     食物   。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

营养价值

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等     食品   ，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护     眼睛   ，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;能维持     健康   的肤色，对     皮肤   的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所有，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。

食用效果

味甘、苦、性温，归肝经;

可补肝、明目、养血;

用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、     脚气   等症。