冬季吃山药好处多食补药补两不误

2672


 

 冬季吃山药的好处

 1.     预防      心血管     疾病    

冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的     功效   ,很适合在冬季吃。

 2.健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠     胃病   的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。     临床   上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

 3.益肺止咳

冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,     治疗   肺虚,痰嗽,久咳等     症状  

 4.滋肾     养生    

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起     腹泻  

 5.降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治     糖尿病   的作用。

 山药最适合的食疗人群

 1.打算冬季进补的人 :秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。

 2.打算减肥的MM :山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。

 3.手脚发凉的女性 :中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

 4.“老胃病”复发的患者 :在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

 5.易患感冒的老人 :山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

 6.消化不良者 :山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

 7.男女肾亏 :山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

 8.肺虚咳嗽者 :山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

 9.治糖尿病 :山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

 10.肝昏迷者 :近年研究发现山药具有镇静作用,可用来抗肝昏迷。

 11.老年心脑血管病患者 :山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。

 12.腹泻小儿 :每年8-12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2-3次即可。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 火腿煮粥怎么做好吃这样做更有风味
    火腿蛋花粥材料:生大米半小碗、火腿肠一个、葱花适量、鸡蛋一个、蚝油一小勺、盐2克、高汤精适量、水适量做法:1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开;2、待米8分熟的时候,调入蚝油,
  • 冰皮月饼皮用什么上色五彩纷呈的冰皮月饼做法原来这么简单
    冰皮月饼皮用什么上色冰皮月饼的一般颜色是白色,只要加入各种有颜色的可以食用的粉、汁等就可以上色了。一般为以下三种1、可直接购买的色粉或天然色粉,比如说可可粉、抹茶粉、红曲粉等等。2、有颜色的果蔬汁
  • 甜酒怎么煮好吃
    酒酿小圆子原料:糯米粉、酒酿、桂花做法:1、糯米粉和成面团,搓成小圆子;2、准备好买的酒酿;3、水开下小圆子;4、等小圆子漂起来加入酒酿烧开即可;5、最后再撒上洗净的桂花口感更佳。甜酒冲蛋材料:醪糟260克、枸杞5克、
  • 荷叶为什么不沾水揭秘荷叶不沾水的原理
    荷叶为什么不沾水之所以荷叶不会沾水是由于荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。我们触摸荷叶时粗糙的感觉,实际上就是由这些微小的突起产生的,它们平均大小约为10微米。而那些更小的突起,直径只有200个纳米左右。用电子显微镜观察这些乳突时,可以看到在每个微
  • 新鲜莲蓬怎么晒干干莲子的晒制方法
    新鲜莲蓬怎么晒干:采摘如果你可以自己去采摘莲蓬,遇到已经成熟的莲蓬就要及时采摘回来,否则就容易生虫子,遇上连阴天还容易腐烂变质。如果是从市场直接购买莲蓬,最好是购买那种充分成熟、莲子较饱满的新鲜莲蓬。新鲜莲蓬怎么晒干:处理采摘或购买回来的新鲜莲蓬,
  • 喂奶能不能吃绿豆哺乳期可以吃绿豆吗
    喂奶能不能吃绿豆喂奶期间适量吃一些绿豆是没有影响的。绿豆具有利尿下气的功效,在食物或药物中毒之后喝,能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。因此喂奶前吃一些绿豆可能帮助排出体内毒素,为宝宝提供更优质的母乳
  • 玛特纳什么时候吃最好
    玛特纳什么时候吃最好玛特纳在怀孕前三个月吃比较好,服用的最佳时间为饭后,此时营养吸收最充分。最好不要空腹的时候吃,容易造成维生素吸收不佳,导致营养的浪费。一般情况下,服用玛特纳就不用同时服用叶酸
  • 吃剩的披萨怎么加热加热披萨的几个方法及其优缺点
    微波炉加热1、将披萨连同纸盒一起放进微波炉里面,将微波炉调制成中火。不要用大火,披萨上有油,用大火时间短热不透,时间长容易烧焦。2、时间设置一分钟,等到微波炉停止工作后,稍等一会将披萨拿出来即可。小贴士:用微波炉加热的披萨口感是不太好的,饼
  • 雪菜鸡蛋炒饭怎么做好吃令人难忘小时候的味道
    今天这“雪菜鸡蛋炒饭”就是非常简单的一道炒饭,食材主要是米饭、雪菜和鸡蛋,炒饭的米饭最好是隔夜的,而鸡蛋呢,它鸡是人类理想的天然食品,含有丰富的营养价值,特别是鸡蛋黄中的卵磷脂等营养元素,对神经系统和身体发育有很大的作用,还能健脑提高人体的记忆力;雪菜呢,
  • 生吃苦瓜真的能减肥吗这些减肥误区你中招了吗
    生吃苦瓜真的能减肥吗如果是单纯靠生吃苦瓜并不能起到非常明显的减肥效果,虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。
  • 康巴赫不粘锅怎么开锅三步正确开锅
    清洗干净新买回来的康巴赫不粘锅先用水把锅清洗干净,将锅体擦干,置于灶上开小火,注意一定不要用大火。荤油擦拭清洗干净的康巴赫不粘锅用干净的布,擦干表面后,准备好一块生肥肉或猪皮,锅微热后用肥肉反复擦拭锅内壁,使锅体充分吸收油脂。洗洁精洗净待油
  • 油豆腐和肉怎么做好吃
    油豆腐烧肉原料:五花肉、油豆腐、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒。做法:1、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出,锅烧热,为了使肉出油更快和不沾锅,在锅内放少许食
  • 百香果里面的籽可以种吗
    百香果里面的籽可以种吗百香果里面的籽可以种。百香果里面的籽是可以种的,很多人在自己家阳台种过,并且能长出百香果来。想用百香果种植百香果苗,首先可以从放久了的百香果里取出种子,先把种子外边的果肉洗净,再用湿纱布把种子包起来,放在带盖的容器里。像
  • 羊肚菌和鸡怎么做好吃
    羊肚菌焖鸡原料:羊肚菌4个、鸡腿2只、西兰花250g、大葱半根、小葱一根、姜片少许、冰糖适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量做法:1、羊肚菌提前半小时在45度清水里浸泡。
  • 桃胶可以天天吃吗桃胶每天吃对身体有什么影响
    桃胶可以天天吃吗桃胶不能天天吃。桃胶是自然环境中的产物,没有任何的毒性,只要食用不过量,是不会对身体造成不利影响的,而天天吃桃胶的话会导致人体桃胶过量堆积,不利于身体健康。桃胶不适宜天天吃是因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄
  • 番茄属于蔬菜还是水果
    番茄属于蔬菜还是水果从植物学的角度来说番茄属于水果,真正的水果是从花的子房孕育出来的果实,且含有植物的种子(虽然有些植物经培育后果实没有核,但本质上是水果)。例如蓝莓、橙、苹果、荚豆和大部分的坚果是真正的水果。番茄是花的子房,里面有种
  • 空腹可以吃桃胶吗长期空腹吃对身体好吗
    空腹可以吃桃胶吗空腹可以吃桃胶。桃胶味苦,性平,无毒,食用可以帮助活血益气、美容养颜等,尤其对小便涩痛、拉肚子、尿血等有良好的功效,空腹的时候食用不会对人体造成负担,因此,空腹是可以吃桃胶的。吃桃胶的注意事项1、因为桃胶难以消化吸收,
  • 康巴赫炒锅可以用铁铲炒菜吗
    康巴赫炒锅可以用铁铲炒菜吗康巴赫炒锅采用的是德国浮雕工艺,适用于任何金属锅铲,超级耐用,而且容易清洗,因此也是可以用铁铲的。但站在保护锅具的角度建议还是不要用铁铲,用木铲、硅胶铲比较好。康巴赫炒锅优点1、德国高品质锅体,酒红色的锅身高
  • 鲜牛奶怎么热比较好3招才能保留色香味
    隔水加热建议牛奶使用隔水加热法是最恰当的!首先将纸盒或玻璃瓶装鲜奶瓶口打开,放入装有冷水的锅中,一起以小火加热,至锅内的水开始冒烟即可。微波加热这种方法适用于纸盒装鲜乳,微波加热时务必撕开开口,否则容易因压力不平均而发生爆裂;
  • 意大利面煮不熟怎么回事
    意大利面煮不熟怎么回事意大利面采用的是最硬质的小麦品种:杜兰小麦,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,地道的意大利面一般都非常有韧性,因此即便是全熟咬起来也会有点半生不熟的样子。想要判断意大利面有没有煮熟也非常简单,从锅中取出一条面,