产妇黄花鱼怎么做好吃

产妇黄花   鱼     怎么做好吃：清炖黄花鱼

材料：     黄花鱼1条、油适量、   盐     适量、   料酒     适量、   醋     适量、生抽适量、葱适量、   味精     适量、蒜适量、姜适量。

做法：    

1、准备黄花鱼。

2、把葱姜蒜切碎。

3、把黄花鱼收拾干净，划刀。

4、热油，爆香葱姜蒜。

5、放入黄花鱼。

6、先后烹入料酒醋。

7、加适量的生抽。

8、加入清水，烧开后加盐调味，炖制5分钟。

9、翻面再炖制3分钟。

10、加味精提鲜。旺火收汁后，即可关火。

11、出锅装盘，点缀后即可上桌。

产妇黄花鱼怎么做好吃：清蒸黄花鱼

材料：     黄花鱼1条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量。

做法：    

1、准备好鱼和葱姜。

2、将黄花鱼去膛、去腮 去鳞洗净。

3、将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用。

4、在鱼身上打上花刀，用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味，把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

5、蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。

6、炒锅放油烧热。

7、把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝，重新在鱼身上码上葱姜丝，后把热油泼在鱼上。

8、浇上适量的李锦记蒸鱼豉油即可。

产妇黄花鱼怎么做好吃：糖醋黄花鱼

材料：     黄花鱼500g、花生油500g、葱20g、蒜20g、   番茄酱     50g、料酒15ml、盐5g、白糖30g、醋10ml、香油5ml。

做法：    

1、先把鱼洗净。

2、去掉鱼鳞和内脏。

3、每面斜切三刀，放到淀粉糊中。

4、把两面都裹上淀粉糊。

5、锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。

6、炸到上色捞出来。

7、把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。

8、把黄瓜切片，摆到盘子边上。

9、把炸好的黄花鱼放入盘中。

10、锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。

11、倒入番茄酱、白糖、醋烧开。

12、水淀粉、料酒、水调匀，倒入锅中添加香油调味。

13、把汁浇到鱼上即可。